Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè Khoai Môn Cốm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích Ngọc TrầnCách làm chè khoai môn cốm
Chè khoai môn cốm với khoai môn củ tô, cắt thành những khối vuông nhỏ đẹp mắt, nấu chín rồi nấu chín. Nấu riêng nồi cốm rồi cho khoai môn vào đun ít phút. Múc ra chén thêm nước cốt dừa béo thơm.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
1 Củ
Khoai môn
100 Gr
Cốm dẹp
200 ml
Nước cốt dừa
400 Gr
Đường trắng
1 Lá
Lá dứa
1 Muỗng cà phê
Bột năng
Dụng cụ chế biến
Nồi, muỗng, bếp, đĩa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Nấu hoặc hấp khoai môn vừa chín tới, không để khoai chín quá sẽ nát. Sử dụng một nồi khác, cho cốt dừa và một chút bột năng để cốt dừa sánh, đun sôi và tắt bếp.
* Bước 2
Đun sôi nước, thả cốm và lá dứa vào nồi, thi thoảng đảo đều để tránh cốm bén nồi. Khi cốm nở hết và chín, nêm nếm đường vừa miệng ăn, cho khoai môn vào nồi đun thêm khoảng 10 phút để khoai ngấm đường
* Bước 3
Múc chè ra bát, thêm cốt dừa, thêm đá và thưởng thức, chúc các bạn ngon miệng. Món chè khoai môn nùi thơm, béo ngọt hấp dẫn, ấm lòng ngày lạnh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne