Trang chủ Công Thức Chè Cách làm chè đậu xanh nấu hạt sen
Chè Đậu Xanh Nấu Hạt Sen yêu thích

Chè Đậu Xanh Nấu Hạt Sen

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mợ Chảnh

Cách làm chè đậu xanh nấu hạt sen

Cách nấu chè đậu xanh hạt sen không những ngon, mát mà còn tốt cho sức khỏe. Bạn hãy trổ tài nấu ngay món chè thanh mát này để hạ nhiệt cho ngày hè nóng bức này nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Đậu xanh không vỏ

200 Gr

Hạt sen tươi

3 Muỗng canh

Bột năng

150 Gr

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu xanh vo sạch rồi ngâm nước khoảng 1 tiếng cho mềm, nếu bạn dùng hạt sen khô thì cũng ngâm nước để khi nấu cho nhanh chín nhé. Cho lượng nước vừa đủ vào nồi đun cho sôi sau đó cho hạt sen vào ninh cho tới khi hạt sen chín mềm thì vớt ra.
Đậu xanh vo sạch rồi ngâm nước khoảng 1 tiếng cho mềm, nếu bạn dùng hạt sen khô thì cũng ngâm nước để khi nấu cho nhanh chín nhé. Cho lượng nước vừa đủ vào nồi đun cho sôi sau đó cho hạt sen vào ninh cho tới khi hạt sen chín mềm thì vớt ra. Đậu xanh vo sạch rồi ngâm nước khoảng 1 tiếng cho mềm, nếu bạn dùng hạt sen khô thì cũng ngâm nước để khi nấu cho nhanh chín nhé. Cho lượng nước vừa đủ vào nồi đun cho sôi sau đó cho hạt sen vào ninh cho tới khi hạt sen chín mềm thì vớt ra.

* Bước 2

Đậu xanh sau khi ngâm xong thì đổ ra để ráo nước, đổ nước vào nồi nấu cho sôi sau đó bạn cho đậu xanh vào nấu vài phút cho đậu xanh vừa chín thì cho hạt sen vào nấu cùng. Thêm đường phèn và khuấy đều cho đường tan hết, bạn có thể tùy chỉnh độ ngọt cho hợp khẩu vị nhé. Cho bột năng vào bát, thêm 2 thìa nước và khuấy cho tan bột sau đó bạn chế từ từ vào nồi chè cho tới khi thấy độ sánh đặc vừa ý thì dừng lại, vừa chế vừa khuấy đều để nồi chè không bị vón cục nhé.
Đậu xanh sau khi ngâm xong thì đổ ra để ráo nước, đổ nước vào nồi nấu cho sôi sau đó bạn cho đậu xanh vào nấu vài phút cho đậu xanh vừa chín thì cho hạt sen vào nấu cùng. Thêm đường phèn và khuấy đều cho đường tan hết, bạn có thể tùy chỉnh độ ngọt cho hợp khẩu vị nhé. Cho bột năng vào bát, thêm 2 thìa nước và khuấy cho tan bột sau đó bạn chế từ từ vào nồi chè cho tới khi thấy độ sánh đặc vừa ý thì dừng lại, vừa chế vừa khuấy đều để nồi chè không bị vón cục nhé. Đậu xanh sau khi ngâm xong thì đổ ra để ráo nước, đổ nước vào nồi nấu cho sôi sau đó bạn cho đậu xanh vào nấu vài phút cho đậu xanh vừa chín thì cho hạt sen vào nấu cùng. Thêm đường phèn và khuấy đều cho đường tan hết, bạn có thể tùy chỉnh độ ngọt cho hợp khẩu vị nhé. Cho bột năng vào bát, thêm 2 thìa nước và khuấy cho tan bột sau đó bạn chế từ từ vào nồi chè cho tới khi thấy độ sánh đặc vừa ý thì dừng lại, vừa chế vừa khuấy đều để nồi chè không bị vón cục nhé.

* Bước 3

Nấu cho nồi chè sôi trở lại 1-2 phút là bạn có thể tắt bếp, để cho chè nguội hẳn thì múc ra bát hoặc ly để thưởng thức, nếu thích ăn lạnh bạn có thể thêm đá bào hoặc đem cất nồi chè trong ngăn mát khoảng 2-3 tiếng cho chè lạnh, khi ăn mới lấy ra thưởng thức. Chè đậu xanh hạt sen không những ngon, mát mà còn tốt cho sức khỏe. Bạn hãy trổ tài nấu ngay món chè thanh mát này để hạ nhiệt cho ngày hè nóng bức này nhé.
Nấu cho nồi chè sôi trở lại 1-2 phút là bạn có thể tắt bếp, để cho chè nguội hẳn thì múc ra bát hoặc ly để thưởng thức, nếu thích ăn lạnh bạn có thể thêm đá bào hoặc đem cất nồi chè trong ngăn mát khoảng 2-3 tiếng cho chè lạnh, khi ăn mới lấy ra thưởng thức. Chè đậu xanh hạt sen không những ngon, mát mà còn tốt cho sức khỏe. Bạn hãy trổ tài nấu ngay món chè thanh mát này để hạ nhiệt cho ngày hè nóng bức này nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chè Chè đậu xanh nấu hạt sen Đậu xanh không vỏ Hạt sen tươi Bột năng Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chè Đậu Xanh Nấu Hạt Sen Chè Đậu Xanh Nấu Hạt Sen
sao : Mợ Chảnh
Trứng Chiên Thịt Xông Khói Trứng Chiên Thịt Xông Khói
sao : Mợ Chảnh
Tái Thỏ Tái Thỏ
sao : Mợ Chảnh
Xúc Xích Nướng Phô Mai Xúc Xích Nướng Phô Mai
sao : Mợ Chảnh

Món ăn tương tự

Chè Đậu Xanh Nấu Hạt Sen

Chè Đậu Xanh Nấu Hạt Sen
Chè Khoai Mì Đường Mật

Chè Khoai Mì Đường Mật
Chè Chuối Bột Lọc

Chè Chuối Bột Lọc
Chè Bà Cốt Thơm Lừng

Chè Bà Cốt Thơm Lừng
Chè Bắp Ngọt Mát

Chè Bắp Ngọt Mát
Chè Chuối Cốt Dừa Béo Ngậy

Chè Chuối Cốt Dừa Béo Ngậy
Xôi Chè Dân Dã

Xôi Chè Dân Dã
Chè Cốm Vò Dẻo Thơm

Chè Cốm Vò Dẻo Thơm
Chè Đậu Đỏ Thạch Trà

Chè Đậu Đỏ Thạch Trà
Chè Khúc Bạch Trái Cây

Chè Khúc Bạch Trái Cây
Chè Rau Câu Chân Vịt

Chè Rau Câu Chân Vịt
Chè Trôi Nước Ngọt Ngào

Chè Trôi Nước Ngọt Ngào
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne