Sườn Rim Tiêu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhật Hạ

Cách làm sườn rim tiêu

Món sườn rim đã quá quen thuộc với các chị em nội trợ, hôm nay với sự thay thế nhỏ trong nguyên liệu từ loại tiêu đen chuyển sang tiêu xanh (tiêu tươi) sẽ đem đến cho bạn một món sườn rim tiêu thơm thoang thoảng mùi tiêu, những hạt tiêu xanh ăn vào có vị cay và ấm nồng nhưng không hắc khiến cả nhà ai cũng mê.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Sườn non

100 Gr

Hạt tiêu

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Hành tím băm

1/2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Nước màu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn non rửa sạch, chặt khúc vừa ăn ướp chung với hành tỏi băm nhuyễn, 2 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng nước màu. Trộn đều cho thịt thấm gia vị trong 20 phút.
Sườn non rửa sạch, chặt khúc vừa ăn ướp chung với hành tỏi băm nhuyễn, 2 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng nước màu. Trộn đều cho thịt thấm gia vị trong 20 phút. Sườn non rửa sạch, chặt khúc vừa ăn ướp chung với hành tỏi băm nhuyễn, 2 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng nước màu. Trộn đều cho thịt thấm gia vị trong 20 phút. Sườn non rửa sạch, chặt khúc vừa ăn ướp chung với hành tỏi băm nhuyễn, 2 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng nước màu. Trộn đều cho thịt thấm gia vị trong 20 phút.

* Bước 2

Bắt chảo lên bếp, chờ dầu ăn nóng cho tiêu xanh vào chiên nhanh tay. Tiêu xanh khi chiên sẽ có mùi thơm nồng nhưng không hắc. Tiếp đến trút phần thịt đã ướp vào đảo cho đến khi thịt săn lại.
Bắt chảo lên bếp, chờ dầu ăn nóng cho tiêu xanh vào chiên nhanh tay. Tiêu xanh khi chiên sẽ có mùi thơm nồng nhưng không hắc. Tiếp đến trút phần thịt đã ướp vào đảo cho đến khi thịt săn lại. Bắt chảo lên bếp, chờ dầu ăn nóng cho tiêu xanh vào chiên nhanh tay. Tiêu xanh khi chiên sẽ có mùi thơm nồng nhưng không hắc. Tiếp đến trút phần thịt đã ướp vào đảo cho đến khi thịt săn lại.

* Bước 3

Thêm 1 bát nước ăn cơm và rim trên lửa trung bình sau 20 phút thịt chín tắt bếp. Khi ăn cho ra đĩa dùng chung với cơm.
Thêm 1 bát nước ăn cơm và rim trên lửa trung bình sau 20 phút thịt chín tắt bếp. Khi ăn cho ra đĩa dùng chung với cơm.

* Bước 4

Món sườn rim đã quá quen thuộc với các chị em nội trợ, hôm nay với sự thay thế nhỏ trong nguyên liệu từ loại tiêu đen chuyển sang tiêu xanh (tiêu tươi) sẽ đem đến cho bạn một món sườn rim tiêu thơm thoang thoảng mùi tiêu, những hạt tiêu xanh ăn vào có vị cay và ấm nồng nhưng không hắc khiến cả nhà ai cũng mê.
Món sườn rim đã quá quen thuộc với các chị em nội trợ, hôm nay với sự thay thế nhỏ trong nguyên liệu từ loại tiêu đen chuyển sang tiêu xanh (tiêu tươi) sẽ đem đến cho bạn một món sườn rim tiêu thơm thoang thoảng mùi tiêu, những hạt tiêu xanh ăn vào có vị cay và ấm nồng nhưng không hắc khiến cả nhà ai cũng mê.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne