Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt Xé Sợi Xào Cay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Mợ ChảnhCách làm thịt xé sợi xào cay
Món thịt xé sợi gần giống ruốc với cách chế biến đơn giản nhưng lại rất ngon. Từng miếng thịt đậm đà vị mặn ngọt lại hơi cay cay hấp dẫn vô cùng. Bạn có thể ăn kèm với cơm nóng hay cùng các món cháo cũng sẽ ngon lắm đấy.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
300 Gr
Thịt heo
3 Muỗng canh
Tương ớt
1 Muỗng canh
Đường trắng
1 Muỗng cà phê
Nước mắm
1/4 Muỗng cà phê
Muối
2 Muỗng canh
Dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt cắt miếng to rồi cho vào nồi, thêm nước mắm và muối vào ướp khoảng 15 phút rồi cho lượng nước vào xâm xấp mặt thịt. Đun nhỏ lửa cho thịt ngấm gia vị và cạn nước. Sau đó lấy thịt ra để nguội xé sợi nhỏ.
* Bước 2
Cho thịt đã xé sợi vào cối giã qua. Sau khi giã thịt thì cho thịt vào chảo đảo khô. Trút thịt ra đĩa.
* Bước 3
Cho tương ớt vào bát con, thêm đường vào hòa tan. Bắc chảo lên bếp thêm một chút dầu ăn vào đun nóng, đổ thịt vào đảo vàng sau đó đổ bát tương ớt đã trộn vào đảo chung cho đến khi tương quyện vào thịt và khô bớt là được.
* Bước 4
Món thịt xé sợi gần giống ruốc với cách chế biến đơn giản nhưng lại rất ngon. Từng miếng thịt đậm đà vị mặn ngọt lại hơi cay cay hấp dẫn vô cùng. Bạn có thể ăn kèm với cơm nóng hay cùng các món cháo cũng sẽ ngon lắm đấy.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne