Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách làm gỏi vịt trộn rau củ

Gỏi Vịt Trộn Rau Củ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mợ Chảnh

Cách làm gỏi vịt trộn rau củ

Thịt vịt vốn được nhiều người yêu thích mà quanh đi quẩn lại cũng chỉ có vịt luộc, vịt nướng, vịt quay rồi tới vịt om sấu. Nếu đã chán các món quen thuộc này rồi bạn có thể làm món gỏi vịt trộn rau củ này nhé! Món ăn đủ vị chua cay mặn ngọt lại thêm phần rau củ ăn kèm vừa ngon miệng vừa không ngán cực kỳ hấp dẫn đấy! Đây cũng được coi là món nhậu thứ thiệt để cho ông xã lai rai đó nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

600 Gr

Thịt vịt

1/2 Củ

Hành tây

1 Trái

Dưa leo

1/2 Củ

Cà rốt

1 Trái

Ớt chuông

1.50 Muỗng canh

Nước cốt chanh

Muỗng canh

Nước mắm

3 Muỗng canh

Nước

2 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Tương ớt

10 Gr

Húng quế

10 Gr

Mè trắng

10 Gr

Ngò rí

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lấy 2 lườn vịt thái miếng mỏng. Hành tây thái mỏng ngâm vào nước đá cho giòn. Ớt thái mỏng, cà rốt và dưa chuột thái chỉ.

* Bước 2

Pha hỗn hợp nước mắm, đường, chanh, tương ớt cho nổi vị chua, mặn, ngọt rồi cho tỏi và ớt băm nhỏ vào. Cho hành tây, dưa chuột, cà rốt, hành tây vào bát tô.

* Bước 3

Đỗ hỗn hợp nước mắm chua ngọt vào trộn đều. Sau đó cho thịt vịt vào trộn cùng. Thêm rau thơm cắt khúc và nêm lại cho vừa miệng.

* Bước 4

Cho vịt ra đĩa và rắc mè đã rang chín lên. Thịt vịt vốn được nhiều người yêu thích mà quanh đi quẩn lại cũng chỉ có vịt luộc, vịt nướng, vịt quay rồi tới vịt om sấu. Nếu đã chán các món quen thuộc này rồi bạn có thể làm món gỏi vịt trộn rau củ này nhé! Món ăn đủ vị chua cay mặn ngọt lại thêm phần rau củ ăn kèm vừa ngon miệng vừa không ngán cực kỳ hấp dẫn đấy! Đây cũng được coi là món nhậu thứ thiệt để cho ông xã lai rai đó nha.