Tôm Rim Chua Ngọt

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Xích Tuyết

Cách làm Tôm Rim Chua Ngọt đậm đà hương vị mềm ngon

Tôm rim chua ngọt là món ăn đơn giản với những con tôm kích thước vừa phải, cắt bỏ bớt râu và chân tôm, rửa sạch rồi rim cùng hỗn hợp mắm sốt chua chua, cay cay, ngòn ngọt hấp dẫn. Đây là món ăn rất đưa cơm thích hợp cho những bữa cơm chiều mưa.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tỏi và hành lá băm nhỏ. Tôm cắt râu và đuôi, rửa sạch. Ướp vào tôm 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/3 muỗng cà phê tiêu. Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho tỏi và 1/2 chỗ hành lá vào xào thơm. Sau đó cho hết gia vị phía trên vào nấu sôi.

* Bước 2

Cuối cùng cho tôm vào rim lửa nhỏ cho đến khi sốt sánh, tôm ngấm gia vị có màu đẹp. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.

* Bước 3

Tôm rim chua ngọt xếp ra đĩa, có xà lách và hoa tỉa từ dưa leo. Rắc ít hành lá còn lại lên tôm cho hấp dẫn hơn. Tôm rim chua ngọt là món ăn đơn giản vị tôm mắm sốt chua chua, cay cay, ngòn ngọt hấp dẫn. Đây là món ăn rất đưa cơm thích hợp cho những bữa cơm chiều mưa.