Trang chủ Công Thức Thịt viên luộc Cách làm thịt viên luộc
Thịt Viên Luộc yêu thích

Thịt Viên Luộc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lâm Nhu

Cách làm thịt viên luộc

Thịt viên luộc là món ngon đơn giản vị béo thơm hấp dẫn. Đây là món ăn rất dễ làm đáng để bạn triển ngay cho bữa cơm cuối tuần của gia đình nhé! Nước luộc có thể dùng làm canh rất tiện lợi nữa đó!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Thịt heo bằm

20 Gr

Hành lá

5 Gr

Gừng băm

30 Gr

Bột bắp

500 ml

Nước dùng gà

12 ml

Nước tương

5 Gr

Bột ngũ vị hương

7.50 ml

Dầu mè

2 Gr

Muối

15 Gr

Ngò rí

1 Tép

Tỏi

1 Trái

Ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trong một bát, trộn thịt heo xay với 15ml nước lọc, khuấy đều theo một hướng để nước ngấm đều vào thịt. Thêm 5g hành lá xắt nhỏ, gừng, bột bắp, 5ml nước tương, 2g muối, 5g ngũ vị hương, 15ml dầu mè. Trộn đều theo một hướng từ 2-3 phút để hỗn hợp thịt trở nên dính lại. Để thịt nghỉ trong 5 phút sau đó khuấy lại 1 lần nữa.
Trong một bát, trộn thịt heo xay với 15ml nước lọc, khuấy đều theo một hướng để nước ngấm đều vào thịt. Thêm 5g hành lá xắt nhỏ, gừng, bột bắp, 5ml nước tương, 2g muối, 5g ngũ vị hương, 15ml dầu mè. Trộn đều theo một hướng từ 2-3 phút để hỗn hợp thịt trở nên dính lại. Để thịt nghỉ trong 5 phút sau đó khuấy lại 1 lần nữa.

* Bước 2

Viên thịt thành những viên tròn nhỏ, vừa ăn. Đun sôi nước dùng gà sau đó thả thịt viên vào trong. Nhẹ nhàng đảo viên thịt, đun lửa lớn cho đến khi nồi nước sôi lại, ngay khi nước sôi lại, hạ lửa. Vớt thịt viên ra ngoài.
Viên thịt thành những viên tròn nhỏ, vừa ăn. Đun sôi nước dùng gà sau đó thả thịt viên vào trong. Nhẹ nhàng đảo viên thịt, đun lửa lớn cho đến khi nồi nước sôi lại, ngay khi nước sôi lại, hạ lửa. Vớt thịt viên ra ngoài.

* Bước 3

Trong một bát nhỏ, trộn đều 15g hành lá thái nhỏ, 15g rau mùi thái nhỏ, 7ml nước tương; 7ml dầu mè, 1 tép tỏi đập dập, 2 quả ớt tươi thái lát, 2 muỗng canh nước từ thịt viên. Sau đó, trang trí thịt viên với rau mùi rồi ăn thịt viên luộc với nước chấm.
Trong một bát nhỏ, trộn đều 15g hành lá thái nhỏ, 15g rau mùi thái nhỏ, 7ml nước tương; 7ml dầu mè, 1 tép tỏi đập dập, 2 quả ớt tươi thái lát, 2 muỗng canh nước từ thịt viên. Sau đó, trang trí thịt viên với rau mùi rồi ăn thịt viên luộc với nước chấm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thịt viên luộc Thịt heo bằm Hành lá Gừng băm Bột bắp Nước dùng gà Nước tương Bột ngũ vị hương Dầu mè Muối Ngò rí Tỏi Ớt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Viên Luộc Thịt Viên Luộc
sao : Lâm Nhu
Siro Hoa Atiso Đỏ Siro Hoa Atiso Đỏ
sao : Lâm Nhu
Sườn Rim Sữa Đặc Sườn Rim Sữa Đặc
sao : Lâm Nhu
Sườn Nướng Muối Ớt Sườn Nướng Muối Ớt
sao : Lâm Nhu

Món ăn tương tự

Thịt Viên Luộc

Thịt Viên Luộc
Siro Hoa Atiso Đỏ

Siro Hoa Atiso Đỏ
Tự Nấu Trà Bí Đao

Tự Nấu Trà Bí Đao
Trà Dưa Hấu

Trà Dưa Hấu
Sườn Rim Sữa Đặc

Sườn Rim Sữa Đặc
Ngao Rim Sa Tế

Ngao Rim Sa Tế
Ngao Nướng Mỡ Chài

Ngao Nướng Mỡ Chài
Sườn Nướng Muối Ớt

Sườn Nướng Muối Ớt
Sườn Chiên Giòn Sốt Thơm

Sườn Chiên Giòn Sốt Thơm
Trà Túi Lọc Trái Cây

Trà Túi Lọc Trái Cây
Sườn Bò Nướng Tiêu

Sườn Bò Nướng Tiêu
Trà Túi Lọc Vị Vải

Trà Túi Lọc Vị Vải
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne