Trang chủ Công Thức Mứt Cách làm mứt củ sắn
Mứt Củ Sắn yêu thích

Mứt Củ Sắn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lâm Nhu

Cách làm mứt củ sắn

Mứt củ sắn (củ đậu) là món mứt khá lạ lẫm đối với nhiều người. Nếu bạn đã từng ăn mứt bí đao thì vị mứt này cũng tương tự nhé! Tuy nhiên hương vẫn thoảng thơm đặc trưng của củ sắn. Đây là món ăn vặt rẻ lại dễ làm thành công, bạn có thể thử để làm để dành dùng dần cho ngày Tết.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Củ sắn

200 Gr

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1 Ống

Vani

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ sắn nên phơi nắng sơ qua cho héo để giảm bớt lượng nước trong củ sắn. Sau đó, gọt vỏ và thái khúc to như làm mứt bí rồi rửa lại cho sạch.
Củ sắn nên phơi nắng sơ qua cho héo để giảm bớt lượng nước trong củ sắn. Sau đó, gọt vỏ và thái khúc to như làm mứt bí rồi rửa lại cho sạch. Củ sắn nên phơi nắng sơ qua cho héo để giảm bớt lượng nước trong củ sắn. Sau đó, gọt vỏ và thái khúc to như làm mứt bí rồi rửa lại cho sạch.

* Bước 2

Đun 1 nồi nước sôi, cho thêm 1 xíu muối rồi cho củ sắn vào luộc sơ qua 1-2 phút thì vớt ra thả ngay vào chậu nước lạnh khoảng 10 phút. Vớt củ sắn ra để thật ráo nước. Cho củ sắn, đường vào tô trộn đều cho củ sắn ngấm đường, ướp củ sắn khoảng 2-3 tiếng.
Đun 1 nồi nước sôi, cho thêm 1 xíu muối rồi cho củ sắn vào luộc sơ qua 1-2 phút thì vớt ra thả ngay vào chậu nước lạnh khoảng 10 phút. Vớt củ sắn ra để thật ráo nước. Cho củ sắn, đường vào tô trộn đều cho củ sắn ngấm đường, ướp củ sắn khoảng 2-3 tiếng. Đun 1 nồi nước sôi, cho thêm 1 xíu muối rồi cho củ sắn vào luộc sơ qua 1-2 phút thì vớt ra thả ngay vào chậu nước lạnh khoảng 10 phút. Vớt củ sắn ra để thật ráo nước. Cho củ sắn, đường vào tô trộn đều cho củ sắn ngấm đường, ướp củ sắn khoảng 2-3 tiếng.

* Bước 3

Cho tất cả củ sắn lẫn nước đường vào chảo. Bật lửa to, đun sôi thì hạ lửa nhỏ đun liu riu, vài phút đảo đều 1 lần. Sên cho đến khi nước đường cạn, đảo nặng tay thì tắt bếp nhưng vẫn tiếp tục đảo đến khi có đường kết tinh bám trên chảo và mứt khô ráo là được.
Cho tất cả củ sắn lẫn nước đường vào chảo. Bật lửa to, đun sôi thì hạ lửa nhỏ đun liu riu, vài phút đảo đều 1 lần. Sên cho đến khi nước đường cạn, đảo nặng tay thì tắt bếp nhưng vẫn tiếp tục đảo đến khi có đường kết tinh bám trên chảo và mứt khô ráo là được.

* Bước 4

Để mứt nguội hẳn mới cho vào hộp kín bảo quản ăn dần. Mứt củ sắn là món mứt khá lạ lẫm đối với nhiều người. Nếu bạn đã từng ăn mứt bí đao thì vị mứt này cũng tương tự nhé! Tuy nhiên hương vẫn thoảng thơm đặc trưng của củ sắn. Đây là món ăn vặt rẻ lại dễ làm thành công, bạn có thể thử để làm để dành dùng dần cho ngày Tết.
Để mứt nguội hẳn mới cho vào hộp kín bảo quản ăn dần. Mứt củ sắn là món mứt khá lạ lẫm đối với nhiều người. Nếu bạn đã từng ăn mứt bí đao thì vị mứt này cũng tương tự nhé! Tuy nhiên hương vẫn thoảng thơm đặc trưng của củ sắn. Đây là món ăn vặt rẻ lại dễ làm thành công, bạn có thể thử để làm để dành dùng dần cho ngày Tết. Để mứt nguội hẳn mới cho vào hộp kín bảo quản ăn dần. Mứt củ sắn là món mứt khá lạ lẫm đối với nhiều người. Nếu bạn đã từng ăn mứt bí đao thì vị mứt này cũng tương tự nhé! Tuy nhiên hương vẫn thoảng thơm đặc trưng của củ sắn. Đây là món ăn vặt rẻ lại dễ làm thành công, bạn có thể thử để làm để dành dùng dần cho ngày Tết. Để mứt nguội hẳn mới cho vào hộp kín bảo quản ăn dần. Mứt củ sắn là món mứt khá lạ lẫm đối với nhiều người. Nếu bạn đã từng ăn mứt bí đao thì vị mứt này cũng tương tự nhé! Tuy nhiên hương vẫn thoảng thơm đặc trưng của củ sắn. Đây là món ăn vặt rẻ lại dễ làm thành công, bạn có thể thử để làm để dành dùng dần cho ngày Tết.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt Mứt củ sắn Củ sắn Đường trắng Muối Vani

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt Củ Sắn Mứt Củ Sắn
sao : Lâm Nhu
Mứt Vỏ Cam Dẻo Ngọt Mứt Vỏ Cam Dẻo Ngọt
sao : Lâm Nhu
Mứt Đu Đủ Xanh Dẻo Mứt Đu Đủ Xanh Dẻo
sao : Lâm Nhu
Mứt Cà Rốt Sợi Giòn Ngọt Mứt Cà Rốt Sợi Giòn Ngọt
sao : Lâm Nhu

Món ăn tương tự

Mứt Củ Sắn

Mứt Củ Sắn
Mứt Vỏ Cam Dẻo Ngọt

Mứt Vỏ Cam Dẻo Ngọt
Mứt Đu Đủ Xanh Dẻo

Mứt Đu Đủ Xanh Dẻo
Mứt Cà Rốt Sợi Giòn Ngọt

Mứt Cà Rốt Sợi Giòn Ngọt
Mứt Gừng Thơm Ngon

Mứt Gừng Thơm Ngon
Mứt Vỏ Bưởi Dẻo Ngọt

Mứt Vỏ Bưởi Dẻo Ngọt
Mứt Vỏ Bưởi Lát

Mứt Vỏ Bưởi Lát
Mứt Khoai Lang Tẩm Dừa

Mứt Khoai Lang Tẩm Dừa
Mứt Gừng Thơm Viên

Mứt Gừng Thơm Viên
Mứt Khoai Lang Không Cần Nước Vôi Trong

Mứt Khoai Lang Không Cần Nước Vôi Trong
Mứt Đậu Đỏ Bùi Ngọt

Mứt Đậu Đỏ Bùi Ngọt
Mứt Chùm Ruột Ngào Đường

Mứt Chùm Ruột Ngào Đường
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne