Trang chủ Công Thức Chân gà ngâm chua cay Cách làm chân gà ngâm chua cay
Chân Gà Ngâm Chua Cay yêu thích

Chân Gà Ngâm Chua Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đồng Xanh

Cách làm chân gà ngâm chua cay

Chân gà ngâm chua cay vừa ngon vừa giòn sần sật, quyện lẫn hương vị của sả thơm lừng đầy hấp dẫn, ai ăn cũng thích mê. Món này mà ăn cùng hội bạn vừa ăn vừa tám chuyện thì còn gì bằng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
10 Gr

Chân gà

2 Củ

Củ sắn

1 Củ

Tỏi

3 Trái

Ớt

1 Miếng

Gừng

2 Muỗng canh

Nước mắm

3 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Hạt nêm

2 Muỗng canh

Nước cốt chanh

1 Muỗng canh

Tương ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chân gà bóp với chút muối và giấm sau đó rửa lại sạch sẽ, để ráo nước rồi đem chặt bỏ móng chân gà và chặt chân gà làm 2 đoạn. Tỏi, ớt băm nhỏ, gừng thái lát mỏng, 1 củ sả đem đập dập và thái khúc dài để luộc cùng chân gà, củ sả còn lại đập dập và băm nhỏ.
Chân gà bóp với chút muối và giấm sau đó rửa lại sạch sẽ, để ráo nước rồi đem chặt bỏ móng chân gà và chặt chân gà làm 2 đoạn. Tỏi, ớt băm nhỏ, gừng thái lát mỏng, 1 củ sả đem đập dập và thái khúc dài để luộc cùng chân gà, củ sả còn lại đập dập và băm nhỏ. Chân gà bóp với chút muối và giấm sau đó rửa lại sạch sẽ, để ráo nước rồi đem chặt bỏ móng chân gà và chặt chân gà làm 2 đoạn. Tỏi, ớt băm nhỏ, gừng thái lát mỏng, 1 củ sả đem đập dập và thái khúc dài để luộc cùng chân gà, củ sả còn lại đập dập và băm nhỏ.

* Bước 2

Cho nước vào nồi cùng với 1 chút bột canh nấu cho sôi sau đó bạn cho sả thái khúc, gừng, chân gà và luộc cho tới khi chân gà vừa chín là tắt bếp. Vớt chân gà thả ngay vào tô nước đá lạnh, ngâm khoảng 10 phút cho chân gà được giòn sau đó vớt ra để ráo nước.
Cho nước vào nồi cùng với 1 chút bột canh nấu cho sôi sau đó bạn cho sả thái khúc, gừng, chân gà và luộc cho tới khi chân gà vừa chín là tắt bếp. Vớt chân gà thả ngay vào tô nước đá lạnh, ngâm khoảng 10 phút cho chân gà được giòn sau đó vớt ra để ráo nước. Cho nước vào nồi cùng với 1 chút bột canh nấu cho sôi sau đó bạn cho sả thái khúc, gừng, chân gà và luộc cho tới khi chân gà vừa chín là tắt bếp. Vớt chân gà thả ngay vào tô nước đá lạnh, ngâm khoảng 10 phút cho chân gà được giòn sau đó vớt ra để ráo nước.

* Bước 3

Cho nước mắm, nước cốt chanh, tương ớt, đường vào 1 cái bát và khuấy đều cho tan đường sau đó thêm sả, ớt, tỏi băm nhỏ và trộn đều. Cho chân gà vào 1 cái tô sau đó rưới phần nước mắm lên trên, trộn đều rồi đem cất ngăn mát tủ lạnh ngâm 2-3 tiếng cho chân gà ngấm gia vị là có thể lấy ra để thưởng thức. Chân gà ngâm chua cay vừa ngon vừa giòn sần sật, quyện lẫn hương vị của sả thơm lừng đầy hấp dẫn, ai ăn cũng thích mê.
Cho nước mắm, nước cốt chanh, tương ớt, đường vào 1 cái bát và khuấy đều cho tan đường sau đó thêm sả, ớt, tỏi băm nhỏ và trộn đều. Cho chân gà vào 1 cái tô sau đó rưới phần nước mắm lên trên, trộn đều rồi đem cất ngăn mát tủ lạnh ngâm 2-3 tiếng cho chân gà ngấm gia vị là có thể lấy ra để thưởng thức. Chân gà ngâm chua cay vừa ngon vừa giòn sần sật, quyện lẫn hương vị của sả thơm lừng đầy hấp dẫn, ai ăn cũng thích mê. Cho nước mắm, nước cốt chanh, tương ớt, đường vào 1 cái bát và khuấy đều cho tan đường sau đó thêm sả, ớt, tỏi băm nhỏ và trộn đều. Cho chân gà vào 1 cái tô sau đó rưới phần nước mắm lên trên, trộn đều rồi đem cất ngăn mát tủ lạnh ngâm 2-3 tiếng cho chân gà ngấm gia vị là có thể lấy ra để thưởng thức. Chân gà ngâm chua cay vừa ngon vừa giòn sần sật, quyện lẫn hương vị của sả thơm lừng đầy hấp dẫn, ai ăn cũng thích mê.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chân gà ngâm chua cay Chân gà Củ sắn Tỏi Ớt Gừng Nước mắm Đường trắng Hạt nêm Nước cốt chanh Tương ớt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chân Gà Ngâm Chua Cay Chân Gà Ngâm Chua Cay
sao : Đồng Xanh
Chân Gà Nướng Cay Chân Gà Nướng Cay
sao : Đồng Xanh
Bánh Khoai Lang Tẩm Mè Bánh Khoai Lang Tẩm Mè
sao : Đồng Xanh
Hàu Nướng Tỏi Ớt Hàu Nướng Tỏi Ớt
sao : Đồng Xanh

Món ăn tương tự

Chân Gà Ngâm Chua Cay

Chân Gà Ngâm Chua Cay
Dưa Leo Muối Chua

Dưa Leo Muối Chua
Chân Gà Nướng Cay

Chân Gà Nướng Cay
Su Hào Muối Chua

Su Hào Muối Chua
Chân Gà Nướng Muối Ớt

Chân Gà Nướng Muối Ớt
Tai Heo Xào Sả Ớt Cay

Tai Heo Xào Sả Ớt Cay
Cá Chép Om Dưa Chua

Cá Chép Om Dưa Chua
Xíu Mại Đà Lạt

Xíu Mại Đà Lạt
Há Cảo

Há Cảo
Nui Sốt Bò Bằm Phô Mai Đút Lò

Nui Sốt Bò Bằm Phô Mai Đút Lò
Nui Nấu Mực Thịt Viên

Nui Nấu Mực Thịt Viên
Nui Xào Bò Lúc Lắc

Nui Xào Bò Lúc Lắc
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne