Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách làm chả cốm nhân trứng cút
Chả Cốm Nhân Trứng Cút yêu thích

Chả Cốm Nhân Trứng Cút

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đồng Xanh

Cách làm chả cốm nhân trứng cút

Biến tấu một chút với món chả cốm thông thường bằng cách thêm nhân trứng cút. Từng viên chả cốm với cốm dẻo, vỏ ngoài vàng ươm, giòn rụm bọc bên ngoài quả trứng cút thơm ngậy, dùng kèm với tương ớt thật ngon. Các bé nhà bạn chắc chắn sẽ bất ngờ và thích thú lắm đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Thịt heo bằm

2 Quả

Trứng gà

10 Quả

Trứng cút

1/2 Chén

Cốm

1/2 Muỗng cà phê

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

150 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ. Thịt heo chọn miếng mỡ lẫn nạc, băm hoặc xay nhuyễn. Trộn thịt, cốm và trứng gà đều với nhau. Nêm ½ thìa cà phê nước mắm, ½ thìa cà phê hạt nêm. Để 10 phút cho cốm được mềm và ngấm các gia vị. Nếu bạn dùng cốm tươi thì bớt lượng trứng lại, để hỗn hợp không vị lỏng quá.
Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ. Thịt heo chọn miếng mỡ lẫn nạc, băm hoặc xay nhuyễn. Trộn thịt, cốm và trứng gà đều với nhau. Nêm ½ thìa cà phê nước mắm, ½ thìa cà phê hạt nêm. Để 10 phút cho cốm được mềm và ngấm các gia vị. Nếu bạn dùng cốm tươi thì bớt lượng trứng lại, để hỗn hợp không vị lỏng quá. Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ. Thịt heo chọn miếng mỡ lẫn nạc, băm hoặc xay nhuyễn. Trộn thịt, cốm và trứng gà đều với nhau. Nêm ½ thìa cà phê nước mắm, ½ thìa cà phê hạt nêm. Để 10 phút cho cốm được mềm và ngấm các gia vị. Nếu bạn dùng cốm tươi thì bớt lượng trứng lại, để hỗn hợp không vị lỏng quá.

* Bước 2

Đeo găng tay nylon hoặc có thể thoa một ít dầu ăn vào lòng bàn tay sạch, dùng thìa múc một ít hỗn hợp chả cốm cho vào, ấn dẹp ra, cho trứng cút vào giữa, bọc kín lại.
Đeo găng tay nylon hoặc có thể thoa một ít dầu ăn vào lòng bàn tay sạch, dùng thìa múc một ít hỗn hợp chả cốm cho vào, ấn dẹp ra, cho trứng cút vào giữa, bọc kín lại.

* Bước 3

Cho dầu ăn vào chảo nhỏ đun nóng, thả từng viên chả cốm vào rán ngập dầu. Khi chả cốm vàng đều, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn, dùng nóng với tương ớt.
Cho dầu ăn vào chảo nhỏ đun nóng, thả từng viên chả cốm vào rán ngập dầu. Khi chả cốm vàng đều, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn, dùng nóng với tương ớt.

* Bước 4

Biến tấu một chút với món chả cốm thông thường bằng cách thêm nhân trứng cút. Từng viên chả cốm với cốm dẻo, vỏ ngoài vàng ươm, giòn rụm bọc bên ngoài quả trứng cút thơm ngậy, dùng kèm với tương ớt thật ngon. Các bé nhà bạn chắc chắn sẽ bất ngờ và thích thú lắm đấy.
Biến tấu một chút với món chả cốm thông thường bằng cách thêm nhân trứng cút. Từng viên chả cốm với cốm dẻo, vỏ ngoài vàng ươm, giòn rụm bọc bên ngoài quả trứng cút thơm ngậy, dùng kèm với tương ớt thật ngon. Các bé nhà bạn chắc chắn sẽ bất ngờ và thích thú lắm đấy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nem - Chả Chả cốm nhân trứng cút Thịt heo bằm Trứng gà Trứng cút Cốm Nước mắm Hạt nêm Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả Cốm Nhân Trứng Cút Chả Cốm Nhân Trứng Cút
sao : Đồng Xanh
Bụp Giấm Ngâm Đường Bụp Giấm Ngâm Đường
sao : Đồng Xanh
Bò Xào Cay Bò Xào Cay
sao : Đồng Xanh
Lẩu Cua Hàn Quốc Lẩu Cua Hàn Quốc
sao : Đồng Xanh

Món ăn tương tự

Chả Cốm Nhân Trứng Cút

Chả Cốm Nhân Trứng Cút
Tôm Cuốn Bánh Tráng Chiên Giòn

Tôm Cuốn Bánh Tráng Chiên Giòn
Chả Cá Thu Dai Ngon

Chả Cá Thu Dai Ngon
Chả Cá Ngừ Giòn Thơm

Chả Cá Ngừ Giòn Thơm
Nem Chua Ngày Tết

Nem Chua Ngày Tết
Nem Rươi Chiên Giòn

Nem Rươi Chiên Giòn
Bò Cuộn Rau Củ

Bò Cuộn Rau Củ
Chả Tôm Dai Ngon

Chả Tôm Dai Ngon
Chả Tôm Thịt Nhân Phô Mai Chiên Giòn

Chả Tôm Thịt Nhân Phô Mai Chiên Giòn
Chả Cá Basa Dai Ngon

Chả Cá Basa Dai Ngon
Chả Cá Rô Phi Dai Ngon

Chả Cá Rô Phi Dai Ngon
Chả Cá Chiên Chấm Sốt Mắm Me

Chả Cá Chiên Chấm Sốt Mắm Me
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne