Trang chủ Công Thức Thịt bò sốt cam ngon cơm Cách làm thịt bò sốt cam ngon cơm

Thịt Bò Sốt Cam Ngon Cơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thanh Nghi

Cách làm thịt bò sốt cam ngon cơm

Thịt bò sốt cam ngon cơm với thịt bò dai dai, thơm ngon, ngấm đều gia vị và nước sốt cam chua chua, đậm đà. Kích thích vị giác khiến bữa cơm gia đình thêm ngon miệng hơn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
400 Gr

Thịt bò

40 ml

Dầu ăn

3 Gr

Muối

1 Gr

Tiêu

7 Trái

Ớt khô

1 Cái

Hoa hồi

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thái mỏng thịt bò thành từng miếng dày khoảng 1cm, bọc màng nilong và dùng con lăn cán qua lại tới khi miếng thịt còn mỏng khoảng 0.5cm. Trộn đều tất cả các nguyên liệu để ướp, sau đó nhúng thịt bò vào. Chần bông cải xanh trong nước sôi khoảng 20 giây, sau đó nhúng qua nước lạnh rồi để ráo. Trộn đều bột bắp với nước thành một hỗn hợp sền sệt. Hòa nước dùng với rượu, nước tương, nước tương đậm đặc, muối, đường và hạt tiêu. Làm nóng chảo, cho 15ml dầu vào chảo và chiên sơ thịt bò đã tẩm ướp. Trút ra đĩa.
Thái mỏng thịt bò thành từng miếng dày khoảng 1cm, bọc màng nilong và dùng con lăn cán qua lại tới khi miếng thịt còn mỏng khoảng 0.5cm. Trộn đều tất cả các nguyên liệu để ướp, sau đó nhúng thịt bò vào. Chần bông cải xanh trong nước sôi khoảng 20 giây, sau đó nhúng qua nước lạnh rồi để ráo. Trộn đều bột bắp với nước thành một hỗn hợp sền sệt. Hòa nước dùng với rượu, nước tương, nước tương đậm đặc, muối, đường và hạt tiêu. Làm nóng chảo, cho 15ml dầu vào chảo và chiên sơ thịt bò đã tẩm ướp. Trút ra đĩa.

* Bước 2

Thêm 15ml dầu nữa vào chảo, thêm ớt khô, vỏ cam và hoa hồi vào đảo đều trong 1 phút. Khi hồi đã thơm, thêm tỏi băm và ớt chuông vào, thêm hỗn hợp nước dùng, sau đó từ từ đổ bột bắp đặc vào chảo, đun tới khi keo lại và bắt đầu dính thìa. Trút thịt bò và bông cải xanh vào đảo nhẹ cho đến khi thịt bò ngấm mọi gia vị. Gia giảm nước dùng và bột bắp để có độ đặc mong muốn.
Thêm 15ml dầu nữa vào chảo, thêm ớt khô, vỏ cam và hoa hồi vào đảo đều trong 1 phút. Khi hồi đã thơm, thêm tỏi băm và ớt chuông vào, thêm hỗn hợp nước dùng, sau đó từ từ đổ bột bắp đặc vào chảo, đun tới khi keo lại và bắt đầu dính thìa. Trút thịt bò và bông cải xanh vào đảo nhẹ cho đến khi thịt bò ngấm mọi gia vị. Gia giảm nước dùng và bột bắp để có độ đặc mong muốn. Thêm 15ml dầu nữa vào chảo, thêm ớt khô, vỏ cam và hoa hồi vào đảo đều trong 1 phút. Khi hồi đã thơm, thêm tỏi băm và ớt chuông vào, thêm hỗn hợp nước dùng, sau đó từ từ đổ bột bắp đặc vào chảo, đun tới khi keo lại và bắt đầu dính thìa. Trút thịt bò và bông cải xanh vào đảo nhẹ cho đến khi thịt bò ngấm mọi gia vị. Gia giảm nước dùng và bột bắp để có độ đặc mong muốn.

* Bước 3

Thịt bò sốt cam ngon cơm với thịt bò dai dai, thơm ngon, ngấm đều gia vị và nước sốt cam chua chua, đậm đà. Kích thích vị giác khiến bữa cơm gia đình thêm ngon miệng hơn.
Thịt bò sốt cam ngon cơm với thịt bò dai dai, thơm ngon, ngấm đều gia vị và nước sốt cam chua chua, đậm đà. Kích thích vị giác khiến bữa cơm gia đình thêm ngon miệng hơn. Thịt bò sốt cam ngon cơm với thịt bò dai dai, thơm ngon, ngấm đều gia vị và nước sốt cam chua chua, đậm đà. Kích thích vị giác khiến bữa cơm gia đình thêm ngon miệng hơn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne