Trang chủ Công Thức Nước dùng bò Cách làm nước dùng bò
Nước Dùng Bò yêu thích

Nước Dùng Bò

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đồng Xanh

Cách làm nước dùng bò

Cách làm nước dùng bò được đẹp màu, đậm vị thì các bạn không thể bỏ qua quá trình nướng xương trước khi nấu nhé. Bên cạnh đó xương nướng sẽ ra bớt mỡ, đem nó hầm thì sau đó khỏi vớt mỡ ra khỏi nước dùng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người
1 Kg

Xương bò

2 Củ

Cà rốt

1 Củ

Hành tây

15 Gr

Xạ hương

4 Lít

Nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bỏ xương vô khay nướng, sau đó bỏ vào lò nóng. Khi nào xương hơi xém thì lôi ra. Nước hầm sẽ có màu đậm hơn là nước hầm từ xương không nướng, hương thơm của nước hầm cũng sẽ nồng nàn hơn.
Bỏ xương vô khay nướng, sau đó bỏ vào lò nóng. Khi nào xương hơi xém thì lôi ra. Nước hầm sẽ có màu đậm hơn là nước hầm từ xương không nướng, hương thơm của nước hầm cũng sẽ nồng nàn hơn.

* Bước 2

Xương sau khi nướng xong cho vào nồi cùng cà rốt, hành tây, cọ xạ hương. Sau đó đổ nước vào xâm xấp nồi và đun với lửa lớn đến khi sôi thì chuyển lửa liu riu đun tiếp khoảng 3 đến 8 tiếng, nước có hơi cạn thì lại châm thêm một chút.
Xương sau khi nướng xong cho vào nồi cùng cà rốt, hành tây, cọ xạ hương. Sau đó đổ nước vào xâm xấp nồi và đun với lửa lớn đến khi sôi thì chuyển lửa liu riu đun tiếp khoảng 3 đến 8 tiếng, nước có hơi cạn thì lại châm thêm một chút. Xương sau khi nướng xong cho vào nồi cùng cà rốt, hành tây, cọ xạ hương. Sau đó đổ nước vào xâm xấp nồi và đun với lửa lớn đến khi sôi thì chuyển lửa liu riu đun tiếp khoảng 3 đến 8 tiếng, nước có hơi cạn thì lại châm thêm một chút.

* Bước 3

Hầm xong để nguội, đem lọc và có thể đóng chai. Nước dùng này đặc biệt thơm ngọt tự nhiên, và do mình hầm bằng nhiều xương lẫn rau củ, nước dùng khi để lạnh sẽ hơi đông sệt lại.
Hầm xong để nguội, đem lọc và có thể đóng chai. Nước dùng này đặc biệt thơm ngọt tự nhiên, và do mình hầm bằng nhiều xương lẫn rau củ, nước dùng khi để lạnh sẽ hơi đông sệt lại. Hầm xong để nguội, đem lọc và có thể đóng chai. Nước dùng này đặc biệt thơm ngọt tự nhiên, và do mình hầm bằng nhiều xương lẫn rau củ, nước dùng khi để lạnh sẽ hơi đông sệt lại.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nước dùng bò Xương bò Cà rốt Hành tây Xạ hương Nước

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Nước Dùng Bò Nước Dùng Bò
sao : Đồng Xanh
Nước Dùng Heo Nước Dùng Heo
sao : Đồng Xanh
Cánh Gà Chiên Hàn Quốc Cánh Gà Chiên Hàn Quốc
sao : Đồng Xanh
Da Gà Chiên Xóc Muối Ớt Da Gà Chiên Xóc Muối Ớt
sao : Đồng Xanh

Món ăn tương tự

Nước Dùng Bò

Nước Dùng Bò
Sữa Chua Mứt Trái Cây

Sữa Chua Mứt Trái Cây
Mướp Hương Xào Thịt Heo

Mướp Hương Xào Thịt Heo
Bò Xào Khổ Qua

Bò Xào Khổ Qua
Súp Bò Cay

Súp Bò Cay
Nước Dùng Heo

Nước Dùng Heo
Gà Hấp Bia

Gà Hấp Bia
Tôm Cuốn Bánh Tráng Chiên Giòn

Tôm Cuốn Bánh Tráng Chiên Giòn
Cánh Gà Chiên Hàn Quốc

Cánh Gà Chiên Hàn Quốc
Bánh Dứa Trứng Muối

Bánh Dứa Trứng Muối
Da Gà Chiên Xóc Muối Ớt

Da Gà Chiên Xóc Muối Ớt
Bánh Tằm Khoai Mì Dai Ngon

Bánh Tằm Khoai Mì Dai Ngon
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne