Trang chủ Công Thức Mứt Cách làm kẹo đậu phộng giòn tan
Kẹo Đậu Phộng Giòn Tan yêu thích

Kẹo Đậu Phộng Giòn Tan

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lam Nguyệt

Cách làm kẹo đậu phộng giòn tan

Kẹo đậu phộng giòn tan (còn gọi là thèo lèo) là món ăn vặt béo thơm, ngọt dịu thường xuất hiện trong dịp Tết. Món kẹo này có thể bảo quản thời gian lâu dài mà hương vị vẫn không thay đổi, dùng đã khách đến chơi rất thích hợp.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
250 Gr

Đậu phộng

180 Gr

Đường trắng

30 Gr

Mạch nha

1 Muỗng canh

Mè trắng

1 Muỗng cà phê

Nước cốt chanh

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu phộng cho vào chảo hoặc nồi đế dày, bật bếp lửa nhỏ rang cho đến khi đậu phộng chín vàng đều. Sau đó loại bỏ hết vỏ đậu cho sạch.
Đậu phộng cho vào chảo hoặc nồi đế dày, bật bếp lửa nhỏ rang cho đến khi đậu phộng chín vàng đều. Sau đó loại bỏ hết vỏ đậu cho sạch. Đậu phộng cho vào chảo hoặc nồi đế dày, bật bếp lửa nhỏ rang cho đến khi đậu phộng chín vàng đều. Sau đó loại bỏ hết vỏ đậu cho sạch.

* Bước 2

Quét 1 lớp mỏng dầu ăn lên khuôn hoặc bạn có thể lót giấy nến lên khuôn để chống dính, khi lấy kẹo sẽ dễ dàng hơn rồi rắc đều 1 lớp vừng trắng lên khuôn.
Quét 1 lớp mỏng dầu ăn lên khuôn hoặc bạn có thể lót giấy nến lên khuôn để chống dính, khi lấy kẹo sẽ dễ dàng hơn rồi rắc đều 1 lớp vừng trắng lên khuôn.

* Bước 3

Cho đường, 80ml nước, nước cốt chanh vào nồi hoặc chảo khuấy đều cho tan hết đường. Bật bếp lửa trung bình, nấu cho nước đường sôi thì cho mạch nha vào, lắc nhẹ chảo cho mạch nha tan đều rồi nấu tiếp cho đến khi nước đường sánh lại. Múc 1 ít nước đường, nhỏ vào bát nước lạnh dùng tay vê lại được thành viên là nước đường đã đạt. Nhanh tay cho đậu phộng rang chín vào đảo đều cho đậu phộng bám đều 1 lớp nước đường rồi đổ ngay ra khuôn, dàn phẳng để khi cắt kẹo sẽ đẹp hơn.
Cho đường, 80ml nước, nước cốt chanh vào nồi hoặc chảo khuấy đều cho tan hết đường. Bật bếp lửa trung bình, nấu cho nước đường sôi thì cho mạch nha vào, lắc nhẹ chảo cho mạch nha tan đều rồi nấu tiếp cho đến khi nước đường sánh lại. Múc 1 ít nước đường, nhỏ vào bát nước lạnh dùng tay vê lại được thành viên là nước đường đã đạt. Nhanh tay cho đậu phộng rang chín vào đảo đều cho đậu phộng bám đều 1 lớp nước đường rồi đổ ngay ra khuôn, dàn phẳng để khi cắt kẹo sẽ đẹp hơn. Cho đường, 80ml nước, nước cốt chanh vào nồi hoặc chảo khuấy đều cho tan hết đường. Bật bếp lửa trung bình, nấu cho nước đường sôi thì cho mạch nha vào, lắc nhẹ chảo cho mạch nha tan đều rồi nấu tiếp cho đến khi nước đường sánh lại. Múc 1 ít nước đường, nhỏ vào bát nước lạnh dùng tay vê lại được thành viên là nước đường đã đạt. Nhanh tay cho đậu phộng rang chín vào đảo đều cho đậu phộng bám đều 1 lớp nước đường rồi đổ ngay ra khuôn, dàn phẳng để khi cắt kẹo sẽ đẹp hơn.

* Bước 4

Để kẹo vài phút cho nguội bớt rồi lấy kẹo ra thớt cắt thành các miếng nhỏ, dài cỡ 2 đốt ngón tay là được. Cho kẹo vào giấy nến hoặc mua giấy gói kẹo rồi cho kẹo vào giữa và xoắn 2 đầu lại là xong.
Để kẹo vài phút cho nguội bớt rồi lấy kẹo ra thớt cắt thành các miếng nhỏ, dài cỡ 2 đốt ngón tay là được. Cho kẹo vào giấy nến hoặc mua giấy gói kẹo rồi cho kẹo vào giữa và xoắn 2 đầu lại là xong.

* Bước 5

Kẹo đậu phộng giòn tan (còn gọi là thèo lèo) là món ăn vặt béo thơm, ngọt dịu thường xuất hiện trong dịp Tết. Món kẹo này có thể bảo quản thời gian lâu dài mà hương vị vẫn không thay đổi, dùng đã khách đến chơi rất thích hợp.
Kẹo đậu phộng giòn tan (còn gọi là thèo lèo) là món ăn vặt béo thơm, ngọt dịu thường xuất hiện trong dịp Tết. Món kẹo này có thể bảo quản thời gian lâu dài mà hương vị vẫn không thay đổi, dùng đã khách đến chơi rất thích hợp. Kẹo đậu phộng giòn tan (còn gọi là thèo lèo) là món ăn vặt béo thơm, ngọt dịu thường xuất hiện trong dịp Tết. Món kẹo này có thể bảo quản thời gian lâu dài mà hương vị vẫn không thay đổi, dùng đã khách đến chơi rất thích hợp. Kẹo đậu phộng giòn tan (còn gọi là thèo lèo) là món ăn vặt béo thơm, ngọt dịu thường xuất hiện trong dịp Tết. Món kẹo này có thể bảo quản thời gian lâu dài mà hương vị vẫn không thay đổi, dùng đã khách đến chơi rất thích hợp. Kẹo đậu phộng giòn tan (còn gọi là thèo lèo) là món ăn vặt béo thơm, ngọt dịu thường xuất hiện trong dịp Tết. Món kẹo này có thể bảo quản thời gian lâu dài mà hương vị vẫn không thay đổi, dùng đã khách đến chơi rất thích hợp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt Kẹo đậu phộng giòn tan Đậu phộng Đường trắng Mạch nha Mè trắng Nước cốt chanh

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Kẹo Đậu Phộng Giòn Tan Kẹo Đậu Phộng Giòn Tan
sao : Lam Nguyệt
Mứt Tắc Dẻo Mứt Tắc Dẻo
sao : Lam Nguyệt
Mứt Cà Chua Bi Dẻo Thơm Mứt Cà Chua Bi Dẻo Thơm
sao : Lam Nguyệt
Mứt Cà Rốt Viên Bi Mứt Cà Rốt Viên Bi
sao : Lam Nguyệt

Món ăn tương tự

Kẹo Đậu Phộng Giòn Tan

Kẹo Đậu Phộng Giòn Tan
Mứt Tắc Dẻo

Mứt Tắc Dẻo
Mứt Cà Chua Bi Dẻo Thơm

Mứt Cà Chua Bi Dẻo Thơm
Mứt Cà Rốt Viên Bi

Mứt Cà Rốt Viên Bi
Mứt Hạt Sen Truyền Thống

Mứt Hạt Sen Truyền Thống
Mứt Vỏ Cam Thơm Ngọt

Mứt Vỏ Cam Thơm Ngọt
Mứt Đu Đủ Sấy Vị Chanh Dây

Mứt Đu Đủ Sấy Vị Chanh Dây
Chuối Sấy Dẻo Ngọt

Chuối Sấy Dẻo Ngọt
Mứt Gừng Thơm Dẻo Ngọt

Mứt Gừng Thơm Dẻo Ngọt
Mứt Vỏ Bưởi Sợi

Mứt Vỏ Bưởi Sợi
Mứt Gừng Lát

Mứt Gừng Lát
Mứt Bí Đao Thơm Ngọt

Mứt Bí Đao Thơm Ngọt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne