Trang chủ Công Thức Canh Cách làm đuôi heo hầm rau củ

Đuôi Heo Hầm Rau Củ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Xích Tuyết

Cách làm đuôi heo hầm rau củ

Đuôi heo hầm rau củ với đuôi heo được hầm chín tỏng nồi áp suất giúp tiết kiệm được nhiều thời gian. Đây là món ngon cực bỗ dưỡng thích hợp cho phụ nữa sau khi sinh đó nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Đuôi heo

1/2 Củ

Cà rốt

150 Gr

Bí đỏ

150 Gr

Củ sen

1 Củ

Khoai tây

2 Nhánh

Hành lá

2 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Bột canh

1 Muỗng canh

Hạt nêm

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Hành tím băm

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt, củ sen, khoai tây, bí đỏ gọt vỏ rửa sạch, củ sen cắt miếng mỏng. Ngâm củ sen với chút nước chanh để củ sen không bị thâm, cà rốt, bí đỏ cắt tỉa hình cho đẹp, khoai tây cắt miếng vừa ăn, bông cải xanh thái miếng cỡ vừa, hành lá rửa sạch thái nhỏ.
Cà rốt, củ sen, khoai tây, bí đỏ gọt vỏ rửa sạch, củ sen cắt miếng mỏng. Ngâm củ sen với chút nước chanh để củ sen không bị thâm, cà rốt, bí đỏ cắt tỉa hình cho đẹp, khoai tây cắt miếng vừa ăn, bông cải xanh thái miếng cỡ vừa, hành lá rửa sạch thái nhỏ. Cà rốt, củ sen, khoai tây, bí đỏ gọt vỏ rửa sạch, củ sen cắt miếng mỏng. Ngâm củ sen với chút nước chanh để củ sen không bị thâm, cà rốt, bí đỏ cắt tỉa hình cho đẹp, khoai tây cắt miếng vừa ăn, bông cải xanh thái miếng cỡ vừa, hành lá rửa sạch thái nhỏ.

* Bước 2

Đuôi heo rửa sạch bằng muối hạt, chặt miếng vừa ăn. Phi thơm hành, tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn cho đuôi heo vào xào sơ sau đó cho vào nồi áp suất, chế thêm 1 tô lớn nước rồi đậy vung hầm mềm.
Đuôi heo rửa sạch bằng muối hạt, chặt miếng vừa ăn. Phi thơm hành, tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn cho đuôi heo vào xào sơ sau đó cho vào nồi áp suất, chế thêm 1 tô lớn nước rồi đậy vung hầm mềm. Đuôi heo rửa sạch bằng muối hạt, chặt miếng vừa ăn. Phi thơm hành, tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn cho đuôi heo vào xào sơ sau đó cho vào nồi áp suất, chế thêm 1 tô lớn nước rồi đậy vung hầm mềm.

* Bước 3

Hầm đuôi heo khoảng 15-20 phút sau đó mở nắp vung thêm 1/2 tô nước như vậy nước xương sẽ trong. Cho phần nước xương heo ra nồi nhỏ, nêm 1 muỗng canh bột canh, 1 muỗng canh hạt nêm sao cho vừa miệng. Sau đó cho lần lượt các loại rau củ vào đun, tùy theo từng loại nào nào lâu chín cho vào trước đun đến khi các loại rau củ chín là được.
Hầm đuôi heo khoảng 15-20 phút sau đó mở nắp vung thêm 1/2 tô nước như vậy nước xương sẽ trong. Cho phần nước xương heo ra nồi nhỏ, nêm 1 muỗng canh bột canh, 1 muỗng canh hạt nêm sao cho vừa miệng. Sau đó cho lần lượt các loại rau củ vào đun, tùy theo từng loại nào nào lâu chín cho vào trước đun đến khi các loại rau củ chín là được. Hầm đuôi heo khoảng 15-20 phút sau đó mở nắp vung thêm 1/2 tô nước như vậy nước xương sẽ trong. Cho phần nước xương heo ra nồi nhỏ, nêm 1 muỗng canh bột canh, 1 muỗng canh hạt nêm sao cho vừa miệng. Sau đó cho lần lượt các loại rau củ vào đun, tùy theo từng loại nào nào lâu chín cho vào trước đun đến khi các loại rau củ chín là được.

* Bước 4

Tắt bếp cho ít hành lá, ngò rí thái nhỏ, nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn. Cho đuôi heo hầm rau củ ra bát rồi ăn nóng cùng cơm.
Tắt bếp cho ít hành lá, ngò rí thái nhỏ, nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn. Cho đuôi heo hầm rau củ ra bát rồi ăn nóng cùng cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne