Mực Sốt Cay Hàn Quốc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lâm Nhu

Cách làm mực sốt cay Hàn Quốc

Mực sốt cay Hàn Quốc lạ miệng, vị cay kích thích vị giác, mực tươi giòn sật sật ngấm đều sốt ngon tuyệt. Có thể dùng với cơm hay làm mồi nhấm bia rượu đều được. Món này mà được ăn trong những ngày trời lạnh thì làm ấm lòng tức thì đấy nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Củ

Hành tím

1 Muỗng canh

Tương ớt

1/2 Muỗng canh

Ớt bột

1 Muỗng cà phê

Dầu mè

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Giấm

1.50 Muỗng canh

Nước tương

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Mè trắng

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mực tươi rửa sạch và làm sạch nội tạng, răng mực, mai mực, để nguyên con mực dùng kéo cắt 2 bên lườn mực để lại đoạn giữa không cắt. Cho 1 muỗng canh tương ớt, 1/2 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc, 1.5 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào 1 cái bát khuấy cho tan đường.
Mực tươi rửa sạch và làm sạch nội tạng, răng mực, mai mực, để nguyên con mực dùng kéo cắt 2 bên lườn mực để lại đoạn giữa không cắt. Cho 1 muỗng canh tương ớt, 1/2 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc, 1.5 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào 1 cái bát khuấy cho tan đường. Mực tươi rửa sạch và làm sạch nội tạng, răng mực, mai mực, để nguyên con mực dùng kéo cắt 2 bên lườn mực để lại đoạn giữa không cắt. Cho 1 muỗng canh tương ớt, 1/2 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc, 1.5 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào 1 cái bát khuấy cho tan đường. Mực tươi rửa sạch và làm sạch nội tạng, răng mực, mai mực, để nguyên con mực dùng kéo cắt 2 bên lườn mực để lại đoạn giữa không cắt. Cho 1 muỗng canh tương ớt, 1/2 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc, 1.5 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào 1 cái bát khuấy cho tan đường.

* Bước 2

Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu ăn, tiếp đến bạn trút bát nước sốt vào chảo đun sôi thì cho mực vào, tưới đều nước sốt lên mực cho thấm gia vị sau đó cho giấm, tiêu rồi trở mặt của con mực cho mực chín đều đồng thời tưới thêm nước sốt lên mình mực, mực chín thì tắt bếp rắc mè chín lên trên là xong.
Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu ăn, tiếp đến bạn trút bát nước sốt vào chảo đun sôi thì cho mực vào, tưới đều nước sốt lên mực cho thấm gia vị sau đó cho giấm, tiêu rồi trở mặt của con mực cho mực chín đều đồng thời tưới thêm nước sốt lên mình mực, mực chín thì tắt bếp rắc mè chín lên trên là xong.

* Bước 3

Mực sốt cay Hàn Quốc lạ miệng, vị cay kích thích vị giác, mực tươi giòn sật sật ngấm đều sốt ngon tuyệt. Có thể dùng với cơm hay làm mồi nhấm bia rượu đều được. Món này mà được ăn trong những ngày trời lạnh thì làm ấm lòng tức thì đấy nhé!
Mực sốt cay Hàn Quốc lạ miệng, vị cay kích thích vị giác, mực tươi giòn sật sật ngấm đều sốt ngon tuyệt. Có thể dùng với cơm hay làm mồi nhấm bia rượu đều được. Món này mà được ăn trong những ngày trời lạnh thì làm ấm lòng tức thì đấy nhé! Mực sốt cay Hàn Quốc lạ miệng, vị cay kích thích vị giác, mực tươi giòn sật sật ngấm đều sốt ngon tuyệt. Có thể dùng với cơm hay làm mồi nhấm bia rượu đều được. Món này mà được ăn trong những ngày trời lạnh thì làm ấm lòng tức thì đấy nhé! Mực sốt cay Hàn Quốc lạ miệng, vị cay kích thích vị giác, mực tươi giòn sật sật ngấm đều sốt ngon tuyệt. Có thể dùng với cơm hay làm mồi nhấm bia rượu đều được. Món này mà được ăn trong những ngày trời lạnh thì làm ấm lòng tức thì đấy nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne