Trang chủ Công Thức Tự làm thịt bò khô tại nhà Cách Làm Thịt Bò Khô thơm ngon an toàn không hóa chất tại nhà

Tự Làm Thịt Bò Khô Tại Nhà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lâm Nhu

Cách Làm Thịt Bò Khô thơm ngon an toàn không hóa chất tại nhà

Tự làm thịt bò khô tại nhà vừa giúp bạn có thể tiết kiệm được nhiều mua khô bò mà còn có được những miếng khô dai thơm hấp dẫn cho ngày Tết, lại an toàn không hóa chất bảo quản hay phẩm màu độc hại nữa.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
600 Gr

Thịt bò

3 Củ

Sả

2 Củ

Tỏi

3 Trái

Ớt sừng

1 Muỗng canh

Mật ong

1 Muỗng canh

Bột ngũ vị hương

1 Muỗng canh

Dầu hào

1 Muỗng canh

Nước tương

10 Gr

Gừng

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Muỗng canh

Ớt bột

1 Muỗng canh

Bột nghệ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

sả, gừng, tỏi băm nhỏ. Ớt bỏ hạt, cắt nhỏ. Thịt bò thăn cắt theo thớ thịt thành những lát mỏng cho dễ ngấm gia vị. Trong tô lớn trộn đều thịt bò với sả, tỏi, gừng, ớt, và các gia vị đã chuẩn bị, ướp thịt trong khoảng 2 tiếng hoặc để qua đêm trong tủ lạnh.
sả, gừng, tỏi băm nhỏ. Ớt bỏ hạt, cắt nhỏ. Thịt bò thăn cắt theo thớ thịt thành những lát mỏng cho dễ ngấm gia vị. Trong tô lớn trộn đều thịt bò với sả, tỏi, gừng, ớt, và các gia vị đã chuẩn bị, ướp thịt trong khoảng 2 tiếng hoặc để qua đêm trong tủ lạnh. sả, gừng, tỏi băm nhỏ. Ớt bỏ hạt, cắt nhỏ. Thịt bò thăn cắt theo thớ thịt thành những lát mỏng cho dễ ngấm gia vị. Trong tô lớn trộn đều thịt bò với sả, tỏi, gừng, ớt, và các gia vị đã chuẩn bị, ướp thịt trong khoảng 2 tiếng hoặc để qua đêm trong tủ lạnh. sả, gừng, tỏi băm nhỏ. Ớt bỏ hạt, cắt nhỏ. Thịt bò thăn cắt theo thớ thịt thành những lát mỏng cho dễ ngấm gia vị. Trong tô lớn trộn đều thịt bò với sả, tỏi, gừng, ớt, và các gia vị đã chuẩn bị, ướp thịt trong khoảng 2 tiếng hoặc để qua đêm trong tủ lạnh.

* Bước 2

Đặt chảo đáy dày lên bếp sau đó bạn xếp các miếng thịt bò vào chảo, rim khoảng vài phút cho các gia vị rút hết vào thịt và thịt chín là tắt bếp. Để cho thịt nguội bớt sau đó bạn dùng cây cán cán nhẹ cho miếng thịt hơi mỏng một chút, có thể để thịt nguyên miếng hoặc xé sợi nếu thích.
Đặt chảo đáy dày lên bếp sau đó bạn xếp các miếng thịt bò vào chảo, rim khoảng vài phút cho các gia vị rút hết vào thịt và thịt chín là tắt bếp. Để cho thịt nguội bớt sau đó bạn dùng cây cán cán nhẹ cho miếng thịt hơi mỏng một chút, có thể để thịt nguyên miếng hoặc xé sợi nếu thích.

* Bước 3

Bật lò nướng 100 độ C làm nóng lò, lót giấy bạc vào khay nướng sau đó bạn xếp từng miếng thịt vào khay, cho vào lò và cứ 10 phút bạn lấy ra lật thịt 1 lần rồi lại đem sấy tiếp. Khi thấy miếng thịt bò khô ráo như ý muốn là có thể lấy ra để cho nguội rồi đem cất trong hộp kín hoặc đóng gói trong túi bảo quản. Nếu không có lò nướng bạn cũng có thể đem phơi dưới nắng to, khi thấy thịt bò khô ráo se lại là được.
Bật lò nướng 100 độ C làm nóng lò, lót giấy bạc vào khay nướng sau đó bạn xếp từng miếng thịt vào khay, cho vào lò và cứ 10 phút bạn lấy ra lật thịt 1 lần rồi lại đem sấy tiếp. Khi thấy miếng thịt bò khô ráo như ý muốn là có thể lấy ra để cho nguội rồi đem cất trong hộp kín hoặc đóng gói trong túi bảo quản. Nếu không có lò nướng bạn cũng có thể đem phơi dưới nắng to, khi thấy thịt bò khô ráo se lại là được.

* Bước 4

Tự làm thịt bò khô tại nhà vừa giúp bạn có thể tiết kiệm được nhiều mua khô bò mà còn có được những miếng khô dai thơm hấp dẫn cho ngày Tết, lại an toàn không hóa chất bảo quản hay phẩm màu độc hại nữa.
Tự làm thịt bò khô tại nhà vừa giúp bạn có thể tiết kiệm được nhiều mua khô bò mà còn có được những miếng khô dai thơm hấp dẫn cho ngày Tết, lại an toàn không hóa chất bảo quản hay phẩm màu độc hại nữa.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne