Trang chủ Công Thức Thịt bò cuộn nấm kim châm nướng Cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm nướng

Thịt Bò Cuộn Nấm Kim Châm Nướng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lam Nguyệt

Cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm nướng

Thịt bò cuộn nấm kim châm nướng đơn giản mà ngon với những lát thịt bò mỏng cuộn lấy nấm kim châm nướng chín trên bếp rồi chấm cùng các loại sốt tùy thích, dùng nóng rất tuyệt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Thịt bò

2 Nhánh

Hành lá

10 Gr

Gừng

1 Củ

Tỏi

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng canh

Dầu hào

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1/3 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò rửa sạch, để ngăn đá cho miếng thịt hơi se lại rồi lấy ra thái lát mỏng. Hành lá cắt bỏ phần đầu trắng, chỉ lấy phần lá xanh, rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi cho dễ buộc. Gừng rửa sạch, đập dập, bằm nhỏ. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập giập và bằm nhỏ. Nấm kim châm cắt bỏ gốc, tẽ tơi rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15-20 phút. Sau đó vớt ra rổ cho ráo.
Thịt bò rửa sạch, để ngăn đá cho miếng thịt hơi se lại rồi lấy ra thái lát mỏng. Hành lá cắt bỏ phần đầu trắng, chỉ lấy phần lá xanh, rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi cho dễ buộc. Gừng rửa sạch, đập dập, bằm nhỏ. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập giập và bằm nhỏ. Nấm kim châm cắt bỏ gốc, tẽ tơi rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15-20 phút. Sau đó vớt ra rổ cho ráo. Thịt bò rửa sạch, để ngăn đá cho miếng thịt hơi se lại rồi lấy ra thái lát mỏng. Hành lá cắt bỏ phần đầu trắng, chỉ lấy phần lá xanh, rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi cho dễ buộc. Gừng rửa sạch, đập dập, bằm nhỏ. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập giập và bằm nhỏ. Nấm kim châm cắt bỏ gốc, tẽ tơi rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15-20 phút. Sau đó vớt ra rổ cho ráo. Thịt bò rửa sạch, để ngăn đá cho miếng thịt hơi se lại rồi lấy ra thái lát mỏng. Hành lá cắt bỏ phần đầu trắng, chỉ lấy phần lá xanh, rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi cho dễ buộc. Gừng rửa sạch, đập dập, bằm nhỏ. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập giập và bằm nhỏ. Nấm kim châm cắt bỏ gốc, tẽ tơi rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15-20 phút. Sau đó vớt ra rổ cho ráo. Thịt bò rửa sạch, để ngăn đá cho miếng thịt hơi se lại rồi lấy ra thái lát mỏng. Hành lá cắt bỏ phần đầu trắng, chỉ lấy phần lá xanh, rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi cho dễ buộc. Gừng rửa sạch, đập dập, bằm nhỏ. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập giập và bằm nhỏ. Nấm kim châm cắt bỏ gốc, tẽ tơi rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15-20 phút. Sau đó vớt ra rổ cho ráo.

* Bước 2

Ướp thịt bò với gừng, tỏi bằm nhỏ ở trên cùng 1/2 muỗng canh dầu hào, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê hạt, để khoảng 10-15 phút cho thịt ngấm gia vị. Thịt bò trải ra thớt, cho nấm vào giữa cuốn chặt lại, dùng lá hành buộc cho chặt. Thực hiện lần lượt cho đến khi hết các nguyên liệu.
Ướp thịt bò với gừng, tỏi bằm nhỏ ở trên cùng 1/2 muỗng canh dầu hào, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê hạt, để khoảng 10-15 phút cho thịt ngấm gia vị. Thịt bò trải ra thớt, cho nấm vào giữa cuốn chặt lại, dùng lá hành buộc cho chặt. Thực hiện lần lượt cho đến khi hết các nguyên liệu. Ướp thịt bò với gừng, tỏi bằm nhỏ ở trên cùng 1/2 muỗng canh dầu hào, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê hạt, để khoảng 10-15 phút cho thịt ngấm gia vị. Thịt bò trải ra thớt, cho nấm vào giữa cuốn chặt lại, dùng lá hành buộc cho chặt. Thực hiện lần lượt cho đến khi hết các nguyên liệu.

* Bước 3

Phết ít dầu ăn lên bếp nướng. Khi ăn xếp các cuốn nấm lên vỉ nướng nướng chín, ăn đến đâu nướng đến đó hoặc bạn có thể nướng chín bằng lò nướng.
Phết ít dầu ăn lên bếp nướng. Khi ăn xếp các cuốn nấm lên vỉ nướng nướng chín, ăn đến đâu nướng đến đó hoặc bạn có thể nướng chín bằng lò nướng.

* Bước 4

Thịt bò cuộn nấm kim châm nướng đơn giản mà ngon với những lát thịt bò mỏng cuộn lấy nấm kim châm nướng chín trên bếp rồi chấm cùng các loại sốt tùy thích, dùng nóng rất tuyệt.
Thịt bò cuộn nấm kim châm nướng đơn giản mà ngon với những lát thịt bò mỏng cuộn lấy nấm kim châm nướng chín trên bếp rồi chấm cùng các loại sốt tùy thích, dùng nóng rất tuyệt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne