Đùi Gà Rô Ti Béo Thơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lam Nguyệt

Cách làm đùi gà rô ti béo thơm

Đùi gà rô ti béo thơm với thịt gà dai, chiên sơ cho cháy xém mặt rồi nấu cùng nước dừa tươi cho đến khi gần cạn nước, ngấm đều vào thịt. Thích hợp làm món ăn chung với cơm.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Trái

Dừa

2 Cái

Đùi gà

1 Củ

Hành tím

3 Tép

Tỏi

2 Muỗng canh

Mật ong

1 Muỗng canh

Rượu trắng

1/3 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dừa lấy hết nước để riêng. Đùi gà chặt nhỏ vừa ăn, rửa sạch rồi thấm kho nước. Khứa vào đường lên thịt gà để cho dễ ngấm gia vị. Hành tím và tỏi đem băm nhuyễn.
Dừa lấy hết nước để riêng. Đùi gà chặt nhỏ vừa ăn, rửa sạch rồi thấm kho nước. Khứa vào đường lên thịt gà để cho dễ ngấm gia vị. Hành tím và tỏi đem băm nhuyễn. Dừa lấy hết nước để riêng. Đùi gà chặt nhỏ vừa ăn, rửa sạch rồi thấm kho nước. Khứa vào đường lên thịt gà để cho dễ ngấm gia vị. Hành tím và tỏi đem băm nhuyễn.

* Bước 2

Cho đùi gà vào tô cùng với 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu, hành tỏi băm và trộn đều, ướp thịt ít nhất 30 phút hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm thịt sẽ ngấm gia vị ngon hơn.
Cho đùi gà vào tô cùng với 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu, hành tỏi băm và trộn đều, ướp thịt ít nhất 30 phút hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm thịt sẽ ngấm gia vị ngon hơn.

* Bước 3

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho đùi gà đã ướp vào chiên tới khi xém vàng 2 mặt. Sau đó, đổ nước dừa tươi cho xâm xấp đùi gà rồi cho mật ong và đậy vung đun lửa nhỏ vừa tới khi nước sốt hơi sệt lại, nêm nếm sao cho vừa miệng hơi mặn mặn ngọt ngọt là tắt bếp.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho đùi gà đã ướp vào chiên tới khi xém vàng 2 mặt. Sau đó, đổ nước dừa tươi cho xâm xấp đùi gà rồi cho mật ong và đậy vung đun lửa nhỏ vừa tới khi nước sốt hơi sệt lại, nêm nếm sao cho vừa miệng hơi mặn mặn ngọt ngọt là tắt bếp. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho đùi gà đã ướp vào chiên tới khi xém vàng 2 mặt. Sau đó, đổ nước dừa tươi cho xâm xấp đùi gà rồi cho mật ong và đậy vung đun lửa nhỏ vừa tới khi nước sốt hơi sệt lại, nêm nếm sao cho vừa miệng hơi mặn mặn ngọt ngọt là tắt bếp.

* Bước 4

Đùi gà rô ti béo thơm với thịt gà dai, ngấm đều gia vị và nước đừa tươi. Thích hợp làm món ăn chung với cơm.
Đùi gà rô ti béo thơm với thịt gà dai, ngấm đều gia vị và nước đừa tươi. Thích hợp làm món ăn chung với cơm. Đùi gà rô ti béo thơm với thịt gà dai, ngấm đều gia vị và nước đừa tươi. Thích hợp làm món ăn chung với cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne