Cá Thu Chiên Sả Ớt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lam Nguyệt

Cách làm cá thu chiên sả ớt

Cá thu chiên sả ớt là món ăn đơn giản mà ngon với cá thu cắt thành những khoanh mỏng, tẩm ướp sả ớt băm cùng gia vị rồi chiên cho vàng giòn. Sau đó, cho cá ra đĩa, xào thơm sả ớt rồi cho lên cá là có thể măm măm.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Kg

Cá thu

1 Muỗng canh

Muối

1 Muỗng canh

Ớt khô

1 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Muỗng canh

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

50 Gr

Sả băm

1 Muỗng canh

Tỏi băm

1/2 Muỗng canh

Bột tỏi

2 Nhánh

Hành lá

300 ml

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá làm sạch, cắt thành những khoanh dày khoảng 1.5-2cm. Ướp cá với rượu, sả băm, bột tỏi, tỏi băm, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh ớt khô, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh bột nêm, 1/2 muỗng cà phê đường trong khoảng 10 phút.
Cá làm sạch, cắt thành những khoanh dày khoảng 1.5-2cm. Ướp cá với rượu, sả băm, bột tỏi, tỏi băm, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh ớt khô, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh bột nêm, 1/2 muỗng cà phê đường trong khoảng 10 phút.

* Bước 2

Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo, thả cá vào chiên chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu. Trong lúc chiên nhớ trở đều 2 mặt cho cá chín vàng đều.
Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo, thả cá vào chiên chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu. Trong lúc chiên nhớ trở đều 2 mặt cho cá chín vàng đều.

* Bước 3

Đun nóng khoảng 2 muỗng canh dầu ăn, cho chỗ sả ướp, hành lá vào chiên cho thơm rồi vớt ra thấm bớt dầu.
Đun nóng khoảng 2 muỗng canh dầu ăn, cho chỗ sả ướp, hành lá vào chiên cho thơm rồi vớt ra thấm bớt dầu.

* Bước 4

Cho cá ra đĩa, xào thơm sả ớt rồi cho lên cá là có thể măm măm. Cá thu chiên sả ớt là món ăn đơn giản mà ngon với thịt cá bùi béo, ngấm đều gia vị cay thơm hấp dẫn. Hứa hẹn làm món ăn đưa cơm cho cả nhà.
Cho cá ra đĩa, xào thơm sả ớt rồi cho lên cá là có thể măm măm. Cá thu chiên sả ớt là món ăn đơn giản mà ngon với thịt cá bùi béo, ngấm đều gia vị cay thơm hấp dẫn. Hứa hẹn làm món ăn đưa cơm cho cả nhà. Cho cá ra đĩa, xào thơm sả ớt rồi cho lên cá là có thể măm măm. Cá thu chiên sả ớt là món ăn đơn giản mà ngon với thịt cá bùi béo, ngấm đều gia vị cay thơm hấp dẫn. Hứa hẹn làm món ăn đưa cơm cho cả nhà.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne