Trang chủ Công Thức Thịt kho trứng cút đậm đà Cách làm thịt kho trứng cút đậm đà

Thịt Kho Trứng Cút Đậm Đà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Xích Tuyết

Cách làm thịt kho trứng cút đậm đà

Thịt kho trứng cút đậm đà với thịt heo ba chỉ béo dai, trứng cút bùi béo ngấm đều gia vị. Tranh thủ thời gian rỗi bạn có thể kho ngay 1 nồi to thịt kho trứng để dành hâm nóng dùng dần nhiều bữa nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
15 Quả

Trứng cút

2 Tép

Tỏi

1 Củ

Hành tím

1 Trái

Ớt

1 Nhánh

Hành lá

2 Muỗng canh

Nước mắm

2 Muỗng canh

Đường trắng

1/3 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trứng cút luộc chín, ngâm nước lạnh rồi bóc vỏ. Thịt heo rửa sạch, chần sơ qua nước sôi. Sau đó xả qua nước lạnh cắt bỏ phần da rồi thái miếng vừa ăn.
Trứng cút luộc chín, ngâm nước lạnh rồi bóc vỏ. Thịt heo rửa sạch, chần sơ qua nước sôi. Sau đó xả qua nước lạnh cắt bỏ phần da rồi thái miếng vừa ăn. Trứng cút luộc chín, ngâm nước lạnh rồi bóc vỏ. Thịt heo rửa sạch, chần sơ qua nước sôi. Sau đó xả qua nước lạnh cắt bỏ phần da rồi thái miếng vừa ăn. Trứng cút luộc chín, ngâm nước lạnh rồi bóc vỏ. Thịt heo rửa sạch, chần sơ qua nước sôi. Sau đó xả qua nước lạnh cắt bỏ phần da rồi thái miếng vừa ăn.

* Bước 2

Bắc chảo lên bếp cho 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu vào thắng nước màu với lửa hơi thấp. Khi nước đường có màu vàng hơi nâu thì cho hết tỏi, hành tím và ớt cắt nhỏ vào xào thơm. Cho thịt vào xào săn 5 phút với tất cả các gia vị phía trên.
Bắc chảo lên bếp cho 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu vào thắng nước màu với lửa hơi thấp. Khi nước đường có màu vàng hơi nâu thì cho hết tỏi, hành tím và ớt cắt nhỏ vào xào thơm. Cho thịt vào xào săn 5 phút với tất cả các gia vị phía trên. Bắc chảo lên bếp cho 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu vào thắng nước màu với lửa hơi thấp. Khi nước đường có màu vàng hơi nâu thì cho hết tỏi, hành tím và ớt cắt nhỏ vào xào thơm. Cho thịt vào xào săn 5 phút với tất cả các gia vị phía trên. Bắc chảo lên bếp cho 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu vào thắng nước màu với lửa hơi thấp. Khi nước đường có màu vàng hơi nâu thì cho hết tỏi, hành tím và ớt cắt nhỏ vào xào thơm. Cho thịt vào xào săn 5 phút với tất cả các gia vị phía trên. Bắc chảo lên bếp cho 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu vào thắng nước màu với lửa hơi thấp. Khi nước đường có màu vàng hơi nâu thì cho hết tỏi, hành tím và ớt cắt nhỏ vào xào thơm. Cho thịt vào xào săn 5 phút với tất cả các gia vị phía trên.

* Bước 3

Cuối cùng cho 1 chén nước lạnh cùng trứng cút vào rim nhỏ lửa cho đến khi nước sốt hơi cạn thịt tứa mỡ. Nêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/4 muỗng cà phê muối cho vừa ăn là tắt bếp. Cho hành lá vào đảo đều.
Cuối cùng cho 1 chén nước lạnh cùng trứng cút vào rim nhỏ lửa cho đến khi nước sốt hơi cạn thịt tứa mỡ. Nêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/4 muỗng cà phê muối cho vừa ăn là tắt bếp. Cho hành lá vào đảo đều. Cuối cùng cho 1 chén nước lạnh cùng trứng cút vào rim nhỏ lửa cho đến khi nước sốt hơi cạn thịt tứa mỡ. Nêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/4 muỗng cà phê muối cho vừa ăn là tắt bếp. Cho hành lá vào đảo đều. Cuối cùng cho 1 chén nước lạnh cùng trứng cút vào rim nhỏ lửa cho đến khi nước sốt hơi cạn thịt tứa mỡ. Nêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/4 muỗng cà phê muối cho vừa ăn là tắt bếp. Cho hành lá vào đảo đều.

* Bước 4

Thịt kho trứng cút đậm đà với thịt heo ba chỉ béo dai, trứng cút bùi béo ngấm đều gia vị. Tranh thủ thời gian rỗi bạn có thể kho ngay 1 nồi to thịt kho trứng để dành hâm nóng dùng dần nhiều bữa nhé!
Thịt kho trứng cút đậm đà với thịt heo ba chỉ béo dai, trứng cút bùi béo ngấm đều gia vị. Tranh thủ thời gian rỗi bạn có thể kho ngay 1 nồi to thịt kho trứng để dành hâm nóng dùng dần nhiều bữa nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne