Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tự Làm Lạp Xưởng Tại Nhà
Giới thiệu
Đầu bếp :
Lam NguyệtCách làm lạp xưởng tại nhà
Tự làm lạp xưởng tại nhà với hương vị đặc trưng, hấp dẫn không khó như bạn tưởng. Nếu không an tâm khi sử dụng các sản phẩm lạp xưởng trôi nổi trên thị trường thì thử tập tành làm ngay theo hướng dẫn sau.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
500 Gr
Thịt heo
30 Gr
Muối
150 Gr
Đường phèn
30 ml
Rượu ngoại
20 Gr
Hạt tiêu
100 ml
Nước tương
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cắt thịt heo thành những miếng mỏng to khoảng 6cm và dày từ 4-5mm. Thêm 30ml rượu gia vị vào và trộn đều. Trộn đều cùng tất cả nguyên liệu còn lại. Trộn và bóp thật đều tay để đảm bảo rằng tất cả các thành phần đều được trộn nhuyễn. Sau đó để ngấm gia vị trong 30 phút.
* Bước 2
Ngâm vỏ lạp xưởng trong nước ấm. Sau đó, căng vỏ lạp xưởng ngoài một cái phễu và dùng đũa để nhồi thịt vào vỏ lạp xưởng. Sau khi thịt heo đã được nhồi vào lớp vỏ dài khoảng 10-12cm. Tiến hành buộc chặt đầu vỏ của đoạn lạp xưởng này và lại tiếp tục nhồi cho chiếc lạp xưởng sau.
* Bước 3
Trong một nồi lớn, dùng nước ấm để nhẹ nhàng làm sạch lạp xưởng. Sau đó lau khô lạp xưởng bằng khăn sạch. Treo lạp xưởng lên các dây được căng trong nhà bếp, hoặc ngoài sân. Và phơi sấy chúng trong 10 đến 12 ngày là dùng được.
* Bước 4
Khi ăn có thể chiên hoặc nướng và dùng cùng cơm nóng, bánh mì hay xôi đều rất ngon miệng. Tự làm lạp xưởng tại nhà với hương vị đặc trưng, hấp dẫn không khó như bạn tưởng. Nếu không an tâm khi sử dụng các sản phẩm lạp xưởng trôi nổi trên thị trường thì thử tập tành làm ngay theo hướng dẫn sau.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne