Sườn Sốt Lá Chanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Xích Tuyết

Cách làm sườn sốt lá chanh

Sườn sốt lá chanh với những miếng sườn có thịt dai béo, thơm ngon, cùng hỗn hợp sốt đậm đà, mặn ngọt, thơm mùi lá chanh đặc trưng hấp dẫn. Có thể làm món ăn chống ngán hiệu quả cho cả nhà.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Sườn non

2 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Cây

Sả

3 Tép

Tỏi

1 Củ

Hành tím

1 Trái

Ớt sừng

3 Lá

Lá chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn non chặt miếng nhỏ vừa ăn rồi đem rửa sạch, chần sơ qua nước sôi cho sườn bớt hôi. Ướp sườn non với 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/3 muỗng cà phê tiêu.
Sườn non chặt miếng nhỏ vừa ăn rồi đem rửa sạch, chần sơ qua nước sôi cho sườn bớt hôi. Ướp sườn non với 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/3 muỗng cà phê tiêu. Sườn non chặt miếng nhỏ vừa ăn rồi đem rửa sạch, chần sơ qua nước sôi cho sườn bớt hôi. Ướp sườn non với 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/3 muỗng cà phê tiêu.

* Bước 2

Đun nóng 1 muỗng canh dầu và đường thắng nước màu với lửa thấp. Chờ cho đường chuyển màu nâu đẹp thì cho hết ớt, tỏi, hành, sả băm và xào nhanh 30 giây cho thơm.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu và đường thắng nước màu với lửa thấp. Chờ cho đường chuyển màu nâu đẹp thì cho hết ớt, tỏi, hành, sả băm và xào nhanh 30 giây cho thơm. Đun nóng 1 muỗng canh dầu và đường thắng nước màu với lửa thấp. Chờ cho đường chuyển màu nâu đẹp thì cho hết ớt, tỏi, hành, sả băm và xào nhanh 30 giây cho thơm.

* Bước 3

Tiếp đến cho sườn vào xào săn 5 phút. Sau đó, cho 500ml nước vào đậy vung rim cho sườn mềm, nước hơi sánh. Cho nước mắm còn lại và lá chanh vào đảo đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn, rim thêm vài phút nữa là tắt bếp.
Tiếp đến cho sườn vào xào săn 5 phút. Sau đó, cho 500ml nước vào đậy vung rim cho sườn mềm, nước hơi sánh. Cho nước mắm còn lại và lá chanh vào đảo đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn, rim thêm vài phút nữa là tắt bếp. Tiếp đến cho sườn vào xào săn 5 phút. Sau đó, cho 500ml nước vào đậy vung rim cho sườn mềm, nước hơi sánh. Cho nước mắm còn lại và lá chanh vào đảo đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn, rim thêm vài phút nữa là tắt bếp.

* Bước 4

Sườn sốt lá chanh với những miếng sườn có thịt dai béo, thơm ngon, cùng hỗn hợp sốt đậm đà, mặn ngọt, thơm mùi lá chanh đặc trưng hấp dẫn. Có thể làm món ăn chống ngán hiệu quả cho cả nhà.
Sườn sốt lá chanh với những miếng sườn có thịt dai béo, thơm ngon, cùng hỗn hợp sốt đậm đà, mặn ngọt, thơm mùi lá chanh đặc trưng hấp dẫn. Có thể làm món ăn chống ngán hiệu quả cho cả nhà. Sườn sốt lá chanh với những miếng sườn có thịt dai béo, thơm ngon, cùng hỗn hợp sốt đậm đà, mặn ngọt, thơm mùi lá chanh đặc trưng hấp dẫn. Có thể làm món ăn chống ngán hiệu quả cho cả nhà.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne