Đậu Hũ Non Sốt Cay Thơm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Xích Tuyết

Cách làm đậu hũ non sốt cay thơm

Đậu hũ non sốt cay thơm với đậu hũ non mềm béo, thơm phức, hòa quyện cùng vị sa tế cay thơm hấp dẫn. Đậu hũ sốt như thế này rất thích hợp cho những bữa ăn ngày lạnh.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lấy đậu hũ non ra khỏi hộp, rửa lại cho sạch rồi cho ra thớt cắt đậu thành những miếng vuông nhỏ.

* Bước 2

Đun 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng dầu rồi phi tỏi cho thơm. Sau đó cho thịt băm vào, dằm cho thịt tơi ra mới cho sa tế vào đảo đều cho thịt chín đều.

* Bước 3

Tiếp đến cho đậu hũ non vào, nêm nước tương, hạt nêm, đường, muối, rượu trắng và đảo nhẹ nhàng để đậu không vị vỡ nát nhé. Tiếp đến cho 50ml nước vào đun thêm 1-2 phút mới cho nước bột năng khuấy đều vào, đảo nhẹ nhàng xem độ sánh như ý thì dừng. Đun sôi trở lại, nếm lại gia vị cho vừa ăn và rắc hành lá thái nhỏ và chút tiêu lên trên rồi tắt bếp.