Trang chủ Công Thức Cánh gà chiên xào sả ớt Cách làm cánh gà chiên xào sả ớt

Cánh Gà Chiên Xào Sả Ớt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mộc Trà

Cách làm cánh gà chiên xào sả ớt

Món cánh gà chiên xào sả ớt thơm phức, đậm đà, quyện gia vị, ăn với cơm hay xôi đều rất ngon. Cánh gà chiên sơ cho vàng giòn rồi mới đem đi xào thì món gà sẽ ngon và đậm vị hơn đấy nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
500 Gr

Cánh gà

2 Cây

Sả

1 Củ

Tỏi

1 Trái

Ớt sừng

1 Muỗng cà phê

Rượu trắng

1 Muỗng cà phê

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Dầu hào

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Giấm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cánh gà đem bóp với 1 chút giấm và muối cho kỹ rồi đem rửa lại sạch sẽ, chặt cánh gà làm 3 đoạn cho vừa ăn rồi cho vào tô, thêm 1 thìa rượu trắng, 1 chút muối, tiêu trắng và trộn đều, ướp khoảng 20-30 phút.
Cánh gà đem bóp với 1 chút giấm và muối cho kỹ rồi đem rửa lại sạch sẽ, chặt cánh gà làm 3 đoạn cho vừa ăn rồi cho vào tô, thêm 1 thìa rượu trắng, 1 chút muối, tiêu trắng và trộn đều, ướp khoảng 20-30 phút. Cánh gà đem bóp với 1 chút giấm và muối cho kỹ rồi đem rửa lại sạch sẽ, chặt cánh gà làm 3 đoạn cho vừa ăn rồi cho vào tô, thêm 1 thìa rượu trắng, 1 chút muối, tiêu trắng và trộn đều, ướp khoảng 20-30 phút.

* Bước 2

Ớt sừng thái lát mỏng, hành tỏi băm nhỏ. Sả thái miếng mỏng, vát chéo. Đặt chảo dầu lên bếp, đun cho dầu sôi thì gắp từng miếng cánh gà vào chiên, cho tới khi cánh gà chín vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu.
Ớt sừng thái lát mỏng, hành tỏi băm nhỏ. Sả thái miếng mỏng, vát chéo. Đặt chảo dầu lên bếp, đun cho dầu sôi thì gắp từng miếng cánh gà vào chiên, cho tới khi cánh gà chín vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu. Ớt sừng thái lát mỏng, hành tỏi băm nhỏ. Sả thái miếng mỏng, vát chéo. Đặt chảo dầu lên bếp, đun cho dầu sôi thì gắp từng miếng cánh gà vào chiên, cho tới khi cánh gà chín vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu.

* Bước 3

Cho chảo sạch lên bếp cùng với 1-2 thìa dầu ăn, khi dầu nóng mới cho sả vào phi thơm, tiếp theo bạn thả hành tỏi băm vào xào cho dậy mùi thơm. Sau cùng bạn cho toàn bộ cánh gà vừa chiên vào xóc đều lên, nêm thêm nước mắm, dầu hào, ớt sừng, chút bột nêm và đảo đều cho ngấm gia vị. Tắt bếp, xúc cánh gà chiên xào sả ớt ra đĩa và thưởng thức thôi!
Cho chảo sạch lên bếp cùng với 1-2 thìa dầu ăn, khi dầu nóng mới cho sả vào phi thơm, tiếp theo bạn thả hành tỏi băm vào xào cho dậy mùi thơm. Sau cùng bạn cho toàn bộ cánh gà vừa chiên vào xóc đều lên, nêm thêm nước mắm, dầu hào, ớt sừng, chút bột nêm và đảo đều cho ngấm gia vị. Tắt bếp, xúc cánh gà chiên xào sả ớt ra đĩa và thưởng thức thôi! Cho chảo sạch lên bếp cùng với 1-2 thìa dầu ăn, khi dầu nóng mới cho sả vào phi thơm, tiếp theo bạn thả hành tỏi băm vào xào cho dậy mùi thơm. Sau cùng bạn cho toàn bộ cánh gà vừa chiên vào xóc đều lên, nêm thêm nước mắm, dầu hào, ớt sừng, chút bột nêm và đảo đều cho ngấm gia vị. Tắt bếp, xúc cánh gà chiên xào sả ớt ra đĩa và thưởng thức thôi! Cho chảo sạch lên bếp cùng với 1-2 thìa dầu ăn, khi dầu nóng mới cho sả vào phi thơm, tiếp theo bạn thả hành tỏi băm vào xào cho dậy mùi thơm. Sau cùng bạn cho toàn bộ cánh gà vừa chiên vào xóc đều lên, nêm thêm nước mắm, dầu hào, ớt sừng, chút bột nêm và đảo đều cho ngấm gia vị. Tắt bếp, xúc cánh gà chiên xào sả ớt ra đĩa và thưởng thức thôi!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne