Cá Kho Mơ Ngâm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Mộc Trà

Cách làm cá kho mơ ngâm

Cách làm cá kho mơ ngâm là món ăn có vẻ sẽ lạ lẫm với các mẹ miền nam một chút. Bởi vậy nếu thay đổi món cá kho đơn giản hàng ngày bằng món cá kho mơ ngâm sẽ rất thú vị cho bữa cơm nhà bạn đấy!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá làm sạch cắt khúc. Riềng gọt vỏ, cắt lát mỏng. Sả cắt khoanh. Ớt đập dập. Xếp riềng xuống đáy nồi, đến lớp cá, sả, ớt, quả mơ và nước mơ. Đổ thêm nước vào xâm xấp cá. Cho vào nồi gia vị và nước màu kho.

* Bước 2

Bật lửa lớn, nước sôi một đợt thì giảm lửa, kho riu riu. Trong lúc kho, các bạn nhẹ nhàng trở mặt các miếng cá cho thấm đều gia vị, đến khi nước trong nồi gần cạn thì tắt bếp.