Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cà Ri Nghêu Cay Cay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Châu Khải LinhCách làm cà ri nghêu cay cay
Cà ri nghêu cay cay với những con nghêu tươi ngon, ngọt thịt, được nấu cà ri thơm, cay cay hấp dẫn. Vừa ăn vừa hít hà, thích thú cho các buổi sum họp cuối tuần cùng gia đình hay bè bạn.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
30 Gr
Bơ
2 Tép
Tỏi
20 Gr
Gừng
15 Gr
Bột cà ri
200 ml
Nước dùng gà
1 Kg
Nghêu
1 Muỗng canh
Ngò rí
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho nghêu vào nồi, thêm một ít nước, luộc cho đến khi sôi, nghêu mở miệng, thì tắt bếp. Loại bỏ những con nghêu không mở được miệng khi nước đã sôi. Đun chảy bơ trong chảo ở ngọn lửa vừa. Thêm tỏi, gừng và xào cho đến khi thơm. Thêm bột cà ri vào đảo cho đến khi hỗn hợp thành màu đỏ, thêm nước luộc gà, đun sôi. Sau đó cho nghêu vào, đảo đều để nghêu được phủ đều nước sốt cà ri.
* Bước 2
Cho ngì rí vào nghêu, đảo đều rồi tắt bếp. Cho nghêu ra tô dùng nóng. Cà ri nghêu cay cay với những con nghêu tươi ngon, ngọt thịt, được nấu cà ri thơm, cay cay hấp dẫn. Vừa ăn vừa hít hà, thích thú cho các buổi sum họp cuối tuần cùng gia đình hay bè bạn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne