Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Sốt kim sa
Sốt Kim Sa yêu thích

Sốt Kim Sa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách làm Sốt kim sa

Sốt kim sa thông thường chúng ta sẽ làm dạng đặc, đem đông đá rồi mới cho vào vỏ bánh bao hấp chung, khi chín sốt mới thành dạng lỏng có thể chảy ra được. Nhưng với công thức này bạn có thể làm ra loại sốt có thể ăn liền được và không phải qua thêm công đoạn chế biến nào, rất tiện lợi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người
2 Quả

Trứng vịt muối

100 ml

Sữa tươi không đường

50 Gr

Bơ lạt

40 Gr

Đường bột

40 Gr

Sữa bột

10 Gr

Bột Lion custard

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hấp chín 2 lòng đỏ trứng muối sau đó tán nhuyễn, thêm vào 100ml sữa tươi không đường, khuấy đều.
Hấp chín 2 lòng đỏ trứng muối sau đó tán nhuyễn, thêm vào 100ml sữa tươi không đường, khuấy đều. Hấp chín 2 lòng đỏ trứng muối sau đó tán nhuyễn, thêm vào 100ml sữa tươi không đường, khuấy đều. Hấp chín 2 lòng đỏ trứng muối sau đó tán nhuyễn, thêm vào 100ml sữa tươi không đường, khuấy đều. Hấp chín 2 lòng đỏ trứng muối sau đó tán nhuyễn, thêm vào 100ml sữa tươi không đường, khuấy đều.

* Bước 2

Tiếp theo cho thêm 50gr bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng), 40gr đường bột, 40gr sữa bột, 10gr bột Lion custard, khuấy đều cho hoà quyện.
Tiếp theo cho thêm 50gr bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng), 40gr đường bột, 40gr sữa bột, 10gr bột Lion custard, khuấy đều cho hoà quyện. Tiếp theo cho thêm 50gr bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng), 40gr đường bột, 40gr sữa bột, 10gr bột Lion custard, khuấy đều cho hoà quyện. Tiếp theo cho thêm 50gr bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng), 40gr đường bột, 40gr sữa bột, 10gr bột Lion custard, khuấy đều cho hoà quyện. Tiếp theo cho thêm 50gr bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng), 40gr đường bột, 40gr sữa bột, 10gr bột Lion custard, khuấy đều cho hoà quyện.

* Bước 3

Chế hỗn hợp vào nồi đun lửa vừa, khuấy đều tay đến khi hỗn hợp nóng lên, bốc khói. Tiếp tục khuấy đến khi sốt sệt quánh, dẻo mịn, đánh thấy nặng tay và tạo vân thì nhắc nồi xuống.
Chế hỗn hợp vào nồi đun lửa vừa, khuấy đều tay đến khi hỗn hợp nóng lên, bốc khói. Tiếp tục khuấy đến khi sốt sệt quánh, dẻo mịn, đánh thấy nặng tay và tạo vân thì nhắc nồi xuống. Chế hỗn hợp vào nồi đun lửa vừa, khuấy đều tay đến khi hỗn hợp nóng lên, bốc khói. Tiếp tục khuấy đến khi sốt sệt quánh, dẻo mịn, đánh thấy nặng tay và tạo vân thì nhắc nồi xuống. Chế hỗn hợp vào nồi đun lửa vừa, khuấy đều tay đến khi hỗn hợp nóng lên, bốc khói. Tiếp tục khuấy đến khi sốt sệt quánh, dẻo mịn, đánh thấy nặng tay và tạo vân thì nhắc nồi xuống. Chế hỗn hợp vào nồi đun lửa vừa, khuấy đều tay đến khi hỗn hợp nóng lên, bốc khói. Tiếp tục khuấy đến khi sốt sệt quánh, dẻo mịn, đánh thấy nặng tay và tạo vân thì nhắc nồi xuống.

* Bước 4

Sốt kim sa thường được làm nhân của bánh bao kim sa, được nhiều người ưa thích. Sốt được làm theo công thức này sẽ rất tiện lợi vì bạn có thể ăn liền được mà không phải qua thêm công đoạn chế biến nào. Sốt có thể bảo quản ở dạng đông đá và thời gian dùng có thể kéo dài đến tận 30 ngày đó nhé!
Sốt kim sa thường được làm nhân của bánh bao kim sa, được nhiều người ưa thích. Sốt được làm theo công thức này sẽ rất tiện lợi vì bạn có thể ăn liền được mà không phải qua thêm công đoạn chế biến nào. Sốt có thể bảo quản ở dạng đông đá và thời gian dùng có thể kéo dài đến tận 30 ngày đó nhé! Sốt kim sa thường được làm nhân của bánh bao kim sa, được nhiều người ưa thích. Sốt được làm theo công thức này sẽ rất tiện lợi vì bạn có thể ăn liền được mà không phải qua thêm công đoạn chế biến nào. Sốt có thể bảo quản ở dạng đông đá và thời gian dùng có thể kéo dài đến tận 30 ngày đó nhé! Sốt kim sa thường được làm nhân của bánh bao kim sa, được nhiều người ưa thích. Sốt được làm theo công thức này sẽ rất tiện lợi vì bạn có thể ăn liền được mà không phải qua thêm công đoạn chế biến nào. Sốt có thể bảo quản ở dạng đông đá và thời gian dùng có thể kéo dài đến tận 30 ngày đó nhé! Sốt kim sa thường được làm nhân của bánh bao kim sa, được nhiều người ưa thích. Sốt được làm theo công thức này sẽ rất tiện lợi vì bạn có thể ăn liền được mà không phải qua thêm công đoạn chế biến nào. Sốt có thể bảo quản ở dạng đông đá và thời gian dùng có thể kéo dài đến tận 30 ngày đó nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Sốt kim sa Trứng vịt muối Sữa tươi không đường Bơ lạt Đường bột Sữa bột Bột Lion custard

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Sốt Kim Sa Sốt Kim Sa
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Sốt Custard Kem Sữa Trứng Sốt Custard Kem Sữa Trứng
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Cá Bống Kho Thịt Ba Chỉ Cá Bống Kho Thịt Ba Chỉ
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Gỏi Khô Bò Gỏi Khô Bò
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Món ăn tương tự

Sốt Kim Sa

Sốt Kim Sa
Sốt Custard Kem Sữa Trứng

Sốt Custard Kem Sữa Trứng
Bánh Flan Pudding

Bánh Flan Pudding
Bánh Meringue Sắc Màu

Bánh Meringue Sắc Màu
Bánh Pudding Trứng Sữa

Bánh Pudding Trứng Sữa
Bánh Bông Lan Cherry

Bánh Bông Lan Cherry
Bánh Bông Lan Gấu

Bánh Bông Lan Gấu
Khoai Lang Kén Chiên Giòn Thơm

Khoai Lang Kén Chiên Giòn Thơm
Bánh Đậu Xanh Chiên Giòn

Bánh Đậu Xanh Chiên Giòn
Bánh Tét Chữ Ngày Tết

Bánh Tét Chữ Ngày Tết
Bánh Gato Thơm Ngon Đơn Giản

Bánh Gato Thơm Ngon Đơn Giản
Bánh Khoai Môn Nướng

Bánh Khoai Môn Nướng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne