Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Meringue Sắc Màu
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Mẹ Của ConCách làm bánh meringue sắc màu
Đối với những nàng đam mê bếp bánh thì việc "tồn kho" lòng trắng trứng là một vấn đề khá đau đầu. Vậy thì món bánh Meringue này hẳn là sẽ cứu nguy cho các nàng ngay lập tức bởi bánh chỉ cần sử dụng lòng trắng trứng và những nguyên liệu vô cùng gần gũi như chanh, đường thôi đấy! Thành phẩm đạt được sẽ là món bánh meringue nhiều màu sắc hấp dẫn, trông vừa xinh xinh yêu yêu, ăn thì ngọt ngào quá đỗi sẽ khiến bất kì ai cũng phải "rụng tim" mất thôi!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiTrứng gà
Đường trắng
Vani
Chanh
Muối
Dụng cụ chế biến
Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bật lò ở 100 độ C. Chuẩn bị túi bắt kem đã cho đui bắt kem vào rồi dùng một cây cọ nhỏ, phết đủ các màu sắc thành từng đường dọc thân túi bắt kem.
* Bước 2
Cho lòng trắng trứng vào âu (khô, sạch) cùng 1 nhúm nhỏ muối. Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp khoảng 30-45 giây. Khi lòng trắng trứng đã nổi bọt khí to thì bạn cho nước cốt chanh vào, tăng tốc độ của máy lên một chút, đánh cho đến khi trứng bông nhẹ và có bọt khí nhỏ li ti.
* Bước 3
Lúc này thêm đường vào âu (có thể chia làm 3 đợt), đánh ở tốc độ vừa. Đánh trứng đến khi lòng trắng trứng bông cứng và đường tan hết. Bạn có thể kiểm tra bằng cách nhìn khi dựng que đánh thấy chóp thẳng đứng và dùng tay miết lòng trắng trứng nếu không thấy gợn đường nữa là được.
* Bước 4
Lập tức cho lòng trắng trứng đã đánh bông vào túi bắt kem. Bắt trứng ra khay nướng đã lót sẵn giấy nến. Sau đó cho khay vào lò nướng trong vòng 40 phút là được.
* Bước 5
Đối với những nàng đam mê bếp bánh thì việc "tồn kho" lòng trắng trứng là một vấn đề khá đau đầu. Vậy thì món bánh Meringue này hẳn là sẽ cứu nguy cho các nàng ngay lập tức bởi bánh chỉ cần sử dụng lòng trắng trứng và những nguyên liệu vô cùng gần gũi như chanh, đường thôi đấy! Thành phẩm đạt được sẽ là món bánh meringue nhiều màu sắc hấp dẫn, trông vừa xinh xinh yêu yêu, ăn thì ngọt ngào quá đỗi sẽ khiến bất kì ai cũng phải "rụng tim" mất thôi!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne