Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách làm chả hải sản
Chả Hải Sản yêu thích

Chả Hải Sản

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mẹ Của Con

Cách làm chả hải sản

Chả hải sản có thể ăn ngay, chấm với tương ớt nóng sốt rất ngon. Hoặc nếu không bạn có thể để chả nguội, cho vào hộp và bảo quản trong tủ lạnh, khi cần ăn thì rán lại cũng vẫn giữ được hương vị thơm ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
240 Gr

Phi lê cá

110 Gr

Tôm tươi

110 Gr

Mực

2 Tép

Tỏi

1/2 Củ

Hành tây

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

30 Gr

Bột mì

30 Gr

Bột khoai tây

1 Quả

Trứng gà

245 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá, mực rửa sạch cắt nhỏ. Tôm rửa sạch, bỏ đầu, bóc vỏ, bỏ chỉ đen giữa, cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu (trừ 240ml dầu thực vật) vào máy xay. Xay nhuyễn sánh.
Cá, mực rửa sạch cắt nhỏ. Tôm rửa sạch, bỏ đầu, bóc vỏ, bỏ chỉ đen giữa, cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu (trừ 240ml dầu thực vật) vào máy xay. Xay nhuyễn sánh. Cá, mực rửa sạch cắt nhỏ. Tôm rửa sạch, bỏ đầu, bóc vỏ, bỏ chỉ đen giữa, cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu (trừ 240ml dầu thực vật) vào máy xay. Xay nhuyễn sánh.

* Bước 2

Đổ hỗn hợp chả ra một chiếc bát. Đổ 240ml dầu thực vật vào chảo, vặn lửa to trong 5 phút sau đó hạ lửa nhỏ liu riu. Trong lúc đó, thoa một ít dầu ăn lên chiếc spatula, múc hỗn hợp chả hải sản vừa xay, dùng dao khéo léo cuộn hỗn hợp lại sao cho thành hình trụ.
Đổ hỗn hợp chả ra một chiếc bát. Đổ 240ml dầu thực vật vào chảo, vặn lửa to trong 5 phút sau đó hạ lửa nhỏ liu riu. Trong lúc đó, thoa một ít dầu ăn lên chiếc spatula, múc hỗn hợp chả hải sản vừa xay, dùng dao khéo léo cuộn hỗn hợp lại sao cho thành hình trụ. Đổ hỗn hợp chả ra một chiếc bát. Đổ 240ml dầu thực vật vào chảo, vặn lửa to trong 5 phút sau đó hạ lửa nhỏ liu riu. Trong lúc đó, thoa một ít dầu ăn lên chiếc spatula, múc hỗn hợp chả hải sản vừa xay, dùng dao khéo léo cuộn hỗn hợp lại sao cho thành hình trụ.

* Bước 3

Sau đó thả vào chảo rán. Chả rán khoảng 5-7 phút là chín vàng đều. Sau đó đặt lên giấy thấm dầu, xếp lên đĩa và thưởng thức.
Sau đó thả vào chảo rán. Chả rán khoảng 5-7 phút là chín vàng đều. Sau đó đặt lên giấy thấm dầu, xếp lên đĩa và thưởng thức. Sau đó thả vào chảo rán. Chả rán khoảng 5-7 phút là chín vàng đều. Sau đó đặt lên giấy thấm dầu, xếp lên đĩa và thưởng thức. Sau đó thả vào chảo rán. Chả rán khoảng 5-7 phút là chín vàng đều. Sau đó đặt lên giấy thấm dầu, xếp lên đĩa và thưởng thức.

* Bước 4

Chả hải sản có thể ăn ngay, chấm với tương ớt nóng sốt rất ngon. Hoặc nếu không bạn có thể để chả nguội, cho vào hộp và bảo quản trong tủ lạnh, khi cần ăn thì rán lại cũng vẫn giữ được hương vị thơm ngon.
Chả hải sản có thể ăn ngay, chấm với tương ớt nóng sốt rất ngon. Hoặc nếu không bạn có thể để chả nguội, cho vào hộp và bảo quản trong tủ lạnh, khi cần ăn thì rán lại cũng vẫn giữ được hương vị thơm ngon. Chả hải sản có thể ăn ngay, chấm với tương ớt nóng sốt rất ngon. Hoặc nếu không bạn có thể để chả nguội, cho vào hộp và bảo quản trong tủ lạnh, khi cần ăn thì rán lại cũng vẫn giữ được hương vị thơm ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nem - Chả Chả hải sản Phi lê cá Tôm tươi Mực Tỏi Hành tây Đường trắng Muối Tiêu Bột mì Bột khoai tây Trứng gà Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả Hải Sản Chả Hải Sản
sao : Mẹ Của Con
Bánh Khoai Môn Nướng Bánh Khoai Môn Nướng
sao : Mẹ Của Con
Lưỡi Heo Xào Me Lưỡi Heo Xào Me
sao : Mẹ Của Con
Canh Thịt Bò Nấu Khế Chua Canh Thịt Bò Nấu Khế Chua
sao : Mẹ Của Con

Món ăn tương tự

Chả Hải Sản

Chả Hải Sản
Chả Tôm Yến Mạch

Chả Tôm Yến Mạch
Chả Tôm Thịt

Chả Tôm Thịt
Ngao Viên Chiên Giòn

Ngao Viên Chiên Giòn
Chả Bắp Sữa

Chả Bắp Sữa
Chả Lụa Tại Gia

Chả Lụa Tại Gia
Chả Giò Chiên Vàng Giòn

Chả Giò Chiên Vàng Giòn
Chả Lá Lốt Thịt Băm

Chả Lá Lốt Thịt Băm
Chả Bì Chiên Giòn

Chả Bì Chiên Giòn
Chả Ốc Bươu Cuốn Lá Lốt

Chả Ốc Bươu Cuốn Lá Lốt
Nem Chua Ngon Thơm

Nem Chua Ngon Thơm
Chả Trứng Đúc Thịt Hấp

Chả Trứng Đúc Thịt Hấp
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne