Bánh Cupcake Cây Thông Giáng Sinh

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Châu Khải Linh

Cách làm bánh cupcake cây thông Giáng Sinh

Bánh cupcake cây thông Giáng Sinh có hình dáng nhỏ nhỏ, xinh xinh đẹp mắt. Bánh vị ngọt, đắng nhẹ, phần kem bép mịn. Có thể làm món ăn vặt lý tưởng cho những ngày mùa đông.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hoà tan 40g bột ca cao với 120ml nước sôi. Đánh tan 2 quả trứng gà với 1 ít vani nước và 50 ml sữa tươi không đường. Rây mịn rồi trộn đều 165g bột mì với 10g bột nở, 1/2 muỗng cà phê baking soda, 120g đường và 1 ít muối. Cho 170g bơ lạt vào đánh đều. Sau đó cho từ từ hỗn hợp bột chocolate vào đánh ở tốc độ vừa. Cuối cùng cho từ từ hỗn hợp trứng vào đánh đều cho hoà quyện. Cho bánh ra khuôn rồi đem nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 25-30 phút.

* Bước 2

Làm kem: đánh đều 150g bơ nhạt với 30g đường bột. Sau đó cho từ từ 60ml sữa tươi không đường vào đánh đều. Thêm 1 ít màu xanh thực phẩm vào kem, đánh đều. Cho kem bơ vào túi bắt kem bắt hình xoắn ốc để tạo hình cây Có thể trang trí thêm kẹo để tăng thêm màu sắc.