Trang chủ Công Thức Sườn heo chiên xù Cách làm sườn heo chiên xù

Sườn Heo Chiên Xù

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mẹ Của Con

Cách làm sườn heo chiên xù

Hương vị món thịt phi lê heo chiên này không chê vào đâu được với lớp vỏ giòn xù, thịt heo bên trong mềm đậm hương vị ướp, kèm với salad rau tươi mát. Bạn cũng không lo ngán và nóng người vì món chiên phải không nào?

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

4 Miếng

Sườn cốt lết

1 Quả

Trứng gà

200 Gr

Bắp cải

1 Gói

Bột chiên xù

1 Muỗng canh

Sốt Mayonnaise

2 Muỗng cà phê

Giấm

2 Gr

Muối

2 Gr

Tiêu

2 Gr

Ớt bột

2 Gr

Bột tỏi

50 ml

Dầu ăn

2 Lát

Bánh mì sandwich

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ướp thịt phi lê heo với ít muối, tiêu, bột ớt và bột tỏi cho thấm gia vị trước khi chiên.

* Bước 2

Chuẩn bị sẵn bột chiên xù ra đĩa, trứng gà đánh tan. Đầu tiên, cho thịt phi lê heo đã ướp vào bát trứng cho thấm đều.

* Bước 3

Sau đó, cho qua đĩa bột chiên xù đều 2 mặt, rồi đem chiên với lửa vừa đến khi thịt chín và vàng giòn. Trong lúc chiên thì nhanh tay chuẩn bị phần salad rau ăn kèm. Bằng cách cắt nhỏ bắp cải.

* Bước 4

Sau đó thêm sốt mayonnaise nêm thêm ít tiêu và giấm rồi trộn đều cả lên. Nếu dành cho bữa sáng thì bạn có thể kẹp với bánh mì, thêm ít salad bắp cải vào.