Nghêu Sốt Rượu Vang

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Châu Khải Linh

Cách làm nghêu sốt rượu vang

Nghêu sốt rượu vang đơn giản, nhanh ăn. Chỉ cần xào thơm hành củ, thịt xông khói, cho nghêu đảo đều rồi cho vào nước rượu vang, ít bơ, đun cho nghêu há miệng là có thể dùng.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nghêu ngâm nước, thả vào ớt cải nhỏ, ngâm khoảng 2-3 tiếng choi nhả sạch cát. Hành lá, ngò rí, thịt xông khói, hành tím, tỏi thái nhỏ. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, xào tỏi và hành tím, thịt xông khói cho thơm. Sau đó cho nghêu vào, cho rượu vang trắng và đun nhỏ lửa trong 3 phút.