Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Quy Hình Kẹo Gậy
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hoa Dâm BụtCách làm bánh quy hình kẹo gậy
Cách làm bánh quy hình kẹo gậy đơn giản đón mùa noel, vài thao tác là món bánh quy giòn tan với màu sắc bắt mắt xuất hiện ngay trước mặt bạn rồi đấy!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiĐường trắng
Bơ
Trứng gà
Muối
Vani
Bột mì
Dụng cụ chế biến
Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bạn cắt nhỏ bơ cho vào âu cùng với 1 xíu muối, đường và dùng máy đánh trứng đánh đều bơ tới khi bơ chuyển màu vàng nhạt là được. Thêm tinh chất bạc hà, vani rồi trộn đều sau đó rây bột mì vào tô bơ, tiếp theo bạn trộn đều tới khi phần bột hòa quyện vào bơ thì dừng lại.
* Bước 2
Chia hỗn hợp vừa trộn được làm 2 phần đều nhau, 1 phần để nguyên và phần còn lại bạn cho 1-2 giọt màu đỏ vào cùng, trộn đều tới khi hỗn hợp màu đỏ hòa đều vào bột, như vậy chúng ta được 2 phần bột màu vàng và màu đỏ. Nếu thích có màu xanh bạn chỉ việc thêm màu xanh vào phần bột màu vàng rồi trộn đều là được nhé. Lấy 2 phần bột cho vào 2 túi nilon, dùng cây cán bột cán cho vừa mỏng to bằng nhau rồi đem cất ngăn mát tủ lạnh 30 phút cho miếng bột hơi cứng 1 chút.
* Bước 3
Sau 30 phút bạn lấy 2 miếng bột ra khỏi nilon đặt chồng lên nhau rồi cán nhẹ cho 2 miếng bột dính vào nhau. Cắt xung quanh 4 góc cho miếng bột vuông vắn, phần bột thừa bạn có thể nặn thành hình tròn rồi dùng khuôn cắt bánh để nướng cùng. Chia đôi miếng bột rồi đem cắt thành từng miếng bột rộng khoảng 1cm, dài cỡ 1 ngón tay.
* Bước 4
Đặt miếng bột vừa cắt lên mặt phẳng sạch rồi dùng 2 bàn tay lăn nhẹ sao cho miếng bột thành 1 dải tròn đều, cầm lên và xoắn nhẹ để 2 màu đỏ và vàng đan xen vào nhau. Bánh sau khi tạo hình xong thì đặt vào khay nướng, tiếp tục làm cho hết nguyên liệu sau đó bạn đem khay bánh đi nướng ở nhiệt độ 170 độ C, nướng khoảng 20 phút là bánh chín vàng (lưu ý là lò nướng bạn nên làm nóng lò trước 10 phút mới cho bánh vào nướng).
* Bước 5
Bánh chín thì lấy ra, xếp bánh trên giá sắt để bánh nguội mới đem cất trong hộp kín bảo quản.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne