Chanh Đào Ngâm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tố Nguyệt

Cách làm chanh đào ngâm

Chanh đào ngâm với các nguyên liệu đơn giản như chanh đào, đường (đường phè hoặc đường cát), mật ong. Nên dùng bình thủy tinh sạch, có nấp đậy kín sẽ ngâm chanh được lâu hơn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

20 người
5 Kg

Chanh

3.50 Lít

Mật ong

Dụng cụ chế biến

Ly, muỗng, máy xay sinh tố, shaker (cho cocktail), bình lắc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chanh đào chọn những quả chính mộng, to và sáng bóng. Đem chanh ngâm nước muối loãng khoảng 30 phút rồi rửa lại nhiều nước cho sạch rồi để ráo nước. Sau đó, cắt chanh thành những lát mỏng hay dày tùy thích những đừng mỏng quá nhé!
Chanh đào chọn những quả chính mộng, to và sáng bóng. Đem chanh ngâm nước muối loãng khoảng 30 phút rồi rửa lại nhiều nước cho sạch rồi để ráo nước. Sau đó, cắt chanh thành những lát mỏng hay dày tùy thích những đừng mỏng quá nhé! Chanh đào chọn những quả chính mộng, to và sáng bóng. Đem chanh ngâm nước muối loãng khoảng 30 phút rồi rửa lại nhiều nước cho sạch rồi để ráo nước. Sau đó, cắt chanh thành những lát mỏng hay dày tùy thích những đừng mỏng quá nhé!

* Bước 2

Luộc sơ các hũ thủy tinh để khử trùng rồi lâu sạch. Cho 1 lớp đường phèn vào đáy bình, xếp 1 lớp chanh lên trên rồi tiếp 1 lớp đường phèn. Tiếp tục cho hết nguyên liệu sao cho cuối cùng là 1 lớp đường. Dùng que cài lại cho chanh không bị nổi khỏi mặt nước khi ngâm. Rót đầy mật ong vào ngâm khoảng 1-2 tháng là có thể dùng. Có thẻ duy trùy ngâm đến hơn 1 năm nhưng lưu ý vẫn đề bình có bị nhiễm khuẩn không nhé!
Luộc sơ các hũ thủy tinh để khử trùng rồi lâu sạch. Cho 1 lớp đường phèn vào đáy bình, xếp 1 lớp chanh lên trên rồi tiếp 1 lớp đường phèn. Tiếp tục cho hết nguyên liệu sao cho cuối cùng là 1 lớp đường. Dùng que cài lại cho chanh không bị nổi khỏi mặt nước khi ngâm. Rót đầy mật ong vào ngâm khoảng 1-2 tháng là có thể dùng. Có thẻ duy trùy ngâm đến hơn 1 năm nhưng lưu ý vẫn đề bình có bị nhiễm khuẩn không nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne