Trang chủ Công Thức Kem Cách làm kem chanh dây mát lạnh
Kem Chanh Dây Mát Lạnh yêu thích

Kem Chanh Dây Mát Lạnh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tố Nguyệt

Cách làm kem chanh dây mát lạnh

Kem chanh dây mát lạnh có vị chua chua, ngọt ngọt, kem mịn mát hấp dẫn trong những ngày nắng. Ngoài ra, món kem còn cung cấp cho bạn lượng lớn vitamin C và những khoáng chất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
8 Trái

Chanh dây

3 Cái

Lòng đỏ trứng gà

300 ml

Kem whipping

200 ml

Sữa tươi không đường

130 Gr

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Tinh chất vani

Dụng cụ chế biến

Máy làm kem, tô, muỗng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đánh nhẹ 3 lòng đỏ trứng với 80g đường cho tan. Chanh dây cắt đôi, lọc lấy nước, rửa sạch và nhớ giữ lại vỏ quả nhé!
Đánh nhẹ 3 lòng đỏ trứng với 80g đường cho tan. Chanh dây cắt đôi, lọc lấy nước, rửa sạch và nhớ giữ lại vỏ quả nhé!

* Bước 2

Đun nóng 200ml sữa tươi đến gần sôi thì trút từ từ sữa vào hỗn hợp trứng. Dùng rây rây lọc bỏ cặn. Để nguội thêm vani và 1/2 chỗ nước chanh dây, khuấy đều.
Đun nóng 200ml sữa tươi đến gần sôi thì trút từ từ sữa vào hỗn hợp trứng. Dùng rây rây lọc bỏ cặn. Để nguội thêm vani và 1/2 chỗ nước chanh dây, khuấy đều.

* Bước 3

Dùng máy đánh trứng đánh bông cứng kem whipping rồi nhẹ nhàng trộn với hỗn hợp chanh dây trứng. Cho hỗn hợp kem vào hộp. Để ngăn đá tủ lạnh. Sau khi kem hơi đông thì lấy ra dùng muỗng dằm mịn. Lặp lại vài lần cho đến khi kem mềm mịn không còn dăm đá là được.
Dùng máy đánh trứng đánh bông cứng kem whipping rồi nhẹ nhàng trộn với hỗn hợp chanh dây trứng. Cho hỗn hợp kem vào hộp. Để ngăn đá tủ lạnh. Sau khi kem hơi đông thì lấy ra dùng muỗng dằm mịn. Lặp lại vài lần cho đến khi kem mềm mịn không còn dăm đá là được.

* Bước 4

Đun nhỏ lửa 1/2 chỗ nước chanh dây còn lại và 50g đường đến khi sôi kỹ, mịn sệt lại. Có thể thêm vài hạt chanh dây vào trang trí, để nguội. Múc kem ra chén, rưới sốt chanh dây lên là có thể dùng.
Đun nhỏ lửa 1/2 chỗ nước chanh dây còn lại và 50g đường đến khi sôi kỹ, mịn sệt lại. Có thể thêm vài hạt chanh dây vào trang trí, để nguội. Múc kem ra chén, rưới sốt chanh dây lên là có thể dùng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kem Kem chanh dây mát lạnh Chanh dây Lòng đỏ trứng gà Kem whipping Sữa tươi không đường Đường trắng Tinh chất vani

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Kem Chanh Dây Mát Lạnh Kem Chanh Dây Mát Lạnh
sao : Tố Nguyệt
Kem Dâu Chua Mát Kem Dâu Chua Mát
sao : Tố Nguyệt
Trà Đào Đơn Giản Trà Đào Đơn Giản
sao : Tố Nguyệt
Nước Chấm Chẳm Chéo Nước Chấm Chẳm Chéo
sao : Tố Nguyệt

Món ăn tương tự

Kem Chanh Dây Mát Lạnh

Kem Chanh Dây Mát Lạnh
Kem Dâu Chua Mát

Kem Dâu Chua Mát
Kem Bắp Ngọt Mát

Kem Bắp Ngọt Mát
Kem Mít Chuẩn Ngon

Kem Mít Chuẩn Ngon
Kem Cà Phê Không Dùng Máy Làm Kem

Kem Cà Phê Không Dùng Máy Làm Kem
Kem Chuối Đơn Giản

Kem Chuối Đơn Giản
Kem Mít Mãng Cầu

Kem Mít Mãng Cầu
Kem Túi Xoài Sữa Chua

Kem Túi Xoài Sữa Chua
Kem Xoài Dừa Sợi

Kem Xoài Dừa Sợi
Kem Thơm Sữa Chua

Kem Thơm Sữa Chua
Kem Cây Dâu Tây

Kem Cây Dâu Tây
Kem Sữa Chua Trái Cây Viên

Kem Sữa Chua Trái Cây Viên
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne