Trang chủ Công Thức Chè Cách làm chè bắp nấu bột báng
Chè Bắp Nấu Bột Báng yêu thích

Chè Bắp Nấu Bột Báng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Niệm Vân

Cách làm chè bắp nấu bột báng

Che bắp với phần nước cốt dừa thơm phức, béo ngậy kết hợp với bột báng dai dai và những hạt bắp giòn ngọt tự nhiên vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể dùng nóng hay lạnh tùy vào thời tiết và sở thích, nhưng dù bạn dùng theo cách nào thì cũng đều rất ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Trái

Bắp nếp

50 Gr

Bột báng

20 Gr

Bột sương sáo

160 Gr

Đường trắng

100 ml

Nước cốt dừa

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bột báng đem ngâm nước khoảng 2-3 tiếng cho mềm. Dùng dao cắt lấy phần hạt bắp (cắt gần sát lõi bắp để chừa lại phần mày bắp, không để mày bắp dính ở hạt).
Bột báng đem ngâm nước khoảng 2-3 tiếng cho mềm. Dùng dao cắt lấy phần hạt bắp (cắt gần sát lõi bắp để chừa lại phần mày bắp, không để mày bắp dính ở hạt). Bột báng đem ngâm nước khoảng 2-3 tiếng cho mềm. Dùng dao cắt lấy phần hạt bắp (cắt gần sát lõi bắp để chừa lại phần mày bắp, không để mày bắp dính ở hạt).

* Bước 2

Cho bắp, cả lõi bắp và bột báng vào nồi, đổ nước ngập bằng 2 lần bắp. Ninh cho đến khi bắp chín mềm, bột báng chín trong. Vớt bỏ lõi bắp rồi cho 100gr đường và nước cốt dừa vào quấy đều. Đun sôi thêm 2-3 phút nữa rồi tắt bếp. Trong lúc ninh ngô thì trộn đều 30gr đường với bột sương sáo đen. Đun sôi 300ml nước rồi đổ bát bột sương sáo đen trộn đường vào nồi, quấy đều và đun sôi thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp. Cho thạch ra khuôn hoặc bát to chờ thạch nguội và đông lại. Khi thạch nguội, dùng dao cắt thạch thành những miếng dài nhỏ.
Cho bắp, cả lõi bắp và bột báng vào nồi, đổ nước ngập bằng 2 lần bắp. Ninh cho đến khi bắp chín mềm, bột báng chín trong. Vớt bỏ lõi bắp rồi cho 100gr đường và nước cốt dừa vào quấy đều. Đun sôi thêm 2-3 phút nữa rồi tắt bếp. Trong lúc ninh ngô thì trộn đều 30gr đường với bột sương sáo đen. Đun sôi 300ml nước rồi đổ bát bột sương sáo đen trộn đường vào nồi, quấy đều và đun sôi thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp. Cho thạch ra khuôn hoặc bát to chờ thạch nguội và đông lại. Khi thạch nguội, dùng dao cắt thạch thành những miếng dài nhỏ. Cho bắp, cả lõi bắp và bột báng vào nồi, đổ nước ngập bằng 2 lần bắp. Ninh cho đến khi bắp chín mềm, bột báng chín trong. Vớt bỏ lõi bắp rồi cho 100gr đường và nước cốt dừa vào quấy đều. Đun sôi thêm 2-3 phút nữa rồi tắt bếp. Trong lúc ninh ngô thì trộn đều 30gr đường với bột sương sáo đen. Đun sôi 300ml nước rồi đổ bát bột sương sáo đen trộn đường vào nồi, quấy đều và đun sôi thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp. Cho thạch ra khuôn hoặc bát to chờ thạch nguội và đông lại. Khi thạch nguội, dùng dao cắt thạch thành những miếng dài nhỏ.

* Bước 3

Chờ chè nguội bớt, múc chè vào từng bát, thêm thạch sương sa. Có thể ăn chè khi vẫn còn ấm nóng, hoặc chờ chè nguội hẳn rồi cho thêm đá vào để ăn lạnh.
Chờ chè nguội bớt, múc chè vào từng bát, thêm thạch sương sa. Có thể ăn chè khi vẫn còn ấm nóng, hoặc chờ chè nguội hẳn rồi cho thêm đá vào để ăn lạnh. Chờ chè nguội bớt, múc chè vào từng bát, thêm thạch sương sa. Có thể ăn chè khi vẫn còn ấm nóng, hoặc chờ chè nguội hẳn rồi cho thêm đá vào để ăn lạnh.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chè Chè bắp nấu bột báng Bắp nếp Bột báng Bột sương sáo Đường trắng Nước cốt dừa

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chè Bắp Nấu Bột Báng Chè Bắp Nấu Bột Báng
sao : Niệm Vân
Bún Trộn Thịt Xào Sả Ớt Bún Trộn Thịt Xào Sả Ớt
sao : Niệm Vân
Chân Gà Nướng Muối Ớt Thơm Lừng Chân Gà Nướng Muối Ớt Thơm Lừng
sao : Niệm Vân
Mứt Vỏ Cam Trị Ho Mứt Vỏ Cam Trị Ho
sao : Niệm Vân

Món ăn tương tự

Chè Bắp Nấu Bột Báng

Chè Bắp Nấu Bột Báng
Chè Hạt Đác Xu Xoa

Chè Hạt Đác Xu Xoa
Chè Cốm Bưởi

Chè Cốm Bưởi
Chè Bưởi Cốt Dừa

Chè Bưởi Cốt Dừa
Chè Chuối Khoai Thập Cẩm

Chè Chuối Khoai Thập Cẩm
Chè Đậu Bí Đỏ Kiểu Mới

Chè Đậu Bí Đỏ Kiểu Mới
Chè Đậu Đỏ Đơn Giản

Chè Đậu Đỏ Đơn Giản
Chè Thốt Nốt Đậu Xanh Ngọt Mát

Chè Thốt Nốt Đậu Xanh Ngọt Mát
Chè Đậu Đỏ Trân Châu Bùi Ngọt

Chè Đậu Đỏ Trân Châu Bùi Ngọt
Chè Khoai Trân Châu

Chè Khoai Trân Châu
Chè Rau Câu Nhãn Nhục Đường Phèn

Chè Rau Câu Nhãn Nhục Đường Phèn
Chè Con Ong Dẻo Thơm Cay

Chè Con Ong Dẻo Thơm Cay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne