Gà Viên Chiên Giòn Đơn Giản

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Niệm Vân

Cách làm gà viên chiên giòn đơn giản

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ ngoài giòn rụm, thịt bên trong chín đều đậm đà chấm cùng sốt thật hết ý, và ăn kèm với ớt chuông cắt nhỏ sẽ làm món ăn tươi mát hơn không lo nóng hay ngán khi ăn nhiều.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà bạn có thể tự băm nhuyễn, xay hoặc mua xây nhuyễn sẵn. Nêm gia vị cho thịt vừa ăn với: muối, tiêu, hạt nêm. Và thêm ngò băm ít hành băm vào trộn đều.

* Bước 2

Sau đó xay bột chiên xù cho nhuyễn. Chuẩn bị sẵn thịt, trứng đập ra bát, bột xù. Sau đó vo viên thịt gà và nhúng vô trứng rồi lăn qua bột chiên xù cho áo đều.

* Bước 3

Bắt nồi dầu với lửa vừa, cho viên thịt gà vào chiên đến khi chín vàng giòn là đạt. Trong lúc chờ thịt chín thì cắt hạt lựu nhỏ ớt chuông đỏ.

* Bước 4

Sau khi thịt viên đã chín thì gắp ra đĩa, pha sốt chấm gồm: Sốt mayonnaise + ít đường + giấm + tiêu cùng để lên. Cuối cùng để hoàn thành khâu trang trí bạn chỉ cần sắp xếp viên gà lên đĩa sau đó rắc ngò băm, ớt chuông và ít hành khoanh rãi lên trông sẽ đầy màu sắc hấp dẫn.