Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách làm dưa chua muối đơn giản
Dưa Chua Muối Đơn Giản yêu thích

Dưa Chua Muối Đơn Giản

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bi Bu Ka

Cách làm dưa chua muối đơn giản

Dưa chua muối đơn giản với cải bẹ tươi rửa sạch, giũ ráo nước, đem phơi 1 nắng cho héo rồi cắt khúc nhỏ. Sau đó ngâm cùng với hành tây vào hỗn hợp nước, đường, muối, giấm (đun để nguội) trong khoảng 1-4 ngày.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
1 Kg

Dưa cải chua

1 Củ

Hành tây

4 Muỗng canh

Muối

200 Gr

Đường trắng

2 Muỗng canh

Giấm

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cải bẹ (loại cải làm dưa chua) rửa sạch dưới vòi nước, để ráo, sau đó đem phơi 1 ngày cho héo, rồi đem cắt thành miếng ừa ăn. Hành tây lột vỏ, thái múi cau mỏng.
Cải bẹ (loại cải làm dưa chua) rửa sạch dưới vòi nước, để ráo, sau đó đem phơi 1 ngày cho héo, rồi đem cắt thành miếng ừa ăn. Hành tây lột vỏ, thái múi cau mỏng. Cải bẹ (loại cải làm dưa chua) rửa sạch dưới vòi nước, để ráo, sau đó đem phơi 1 ngày cho héo, rồi đem cắt thành miếng ừa ăn. Hành tây lột vỏ, thái múi cau mỏng.

* Bước 2

Cho vào nồi gồm: 3 lít nước, 200g đường, 4 muỗng canh muối và 2 muỗng canh giấm, khuấy cho đường tan rồi để nguội.
Cho vào nồi gồm: 3 lít nước, 200g đường, 4 muỗng canh muối và 2 muỗng canh giấm, khuấy cho đường tan rồi để nguội.

* Bước 3

Cho cải chua, hành tây vào bình, thêm nước giấm đường vào, đảm bảo mọi thứ được ngập nước, đậy kín nắp, để ở chỗ mát. Kiểm tra dưa cải chua mỗi ngày để xem đã đạt được độ chua như ý chưa. Thông thường thì dưa chua sẽ đạt hương vị như ý từ 1-4 ngày tùy thuộc vào nhiệt độ phòng.
Cho cải chua, hành tây vào bình, thêm nước giấm đường vào, đảm bảo mọi thứ được ngập nước, đậy kín nắp, để ở chỗ mát. Kiểm tra dưa cải chua mỗi ngày để xem đã đạt được độ chua như ý chưa. Thông thường thì dưa chua sẽ đạt hương vị như ý từ 1-4 ngày tùy thuộc vào nhiệt độ phòng.

* Bước 4

Khi dưa đã đủ chua theo ý thích của bạn, cho bình dưa chua vào tủ lạnh bảo quản dùng dần. Dưa chua có thể ăn cuốn ăn bánh tráng hoặc xào cùng thịt heo, lòng heo non, ... rất ngon.
Khi dưa đã đủ chua theo ý thích của bạn, cho bình dưa chua vào tủ lạnh bảo quản dùng dần. Dưa chua có thể ăn cuốn ăn bánh tráng hoặc xào cùng thịt heo, lòng heo non, ... rất ngon. Khi dưa đã đủ chua theo ý thích của bạn, cho bình dưa chua vào tủ lạnh bảo quản dùng dần. Dưa chua có thể ăn cuốn ăn bánh tráng hoặc xào cùng thịt heo, lòng heo non, ... rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nộm - Gỏi Dưa chua muối đơn giản Dưa cải chua Hành tây Muối Đường trắng Giấm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Dưa Chua Muối Đơn Giản Dưa Chua Muối Đơn Giản
sao : Bi Bu Ka
Sườn Kho Tiêu Cay Béo Sườn Kho Tiêu Cay Béo
sao : Bi Bu Ka
Mứt Táo Ta Dẻo Ngọt Mứt Táo Ta Dẻo Ngọt
sao : Bi Bu Ka
Khoai Tây Bọc Tôm Chiên Giòn Khoai Tây Bọc Tôm Chiên Giòn
sao : Bi Bu Ka

Món ăn tương tự

Dưa Chua Muối Đơn Giản

Dưa Chua Muối Đơn Giản
Dưa Giá Ngâm Chua Giòn

Dưa Giá Ngâm Chua Giòn
Gỏi Bí Đỏ Củ Cải

Gỏi Bí Đỏ Củ Cải
Tai Heo Ngâm Mắm Chua Giòn

Tai Heo Ngâm Mắm Chua Giòn
Gỏi Đu Đủ Khô Bò Giòn Ngon

Gỏi Đu Đủ Khô Bò Giòn Ngon
Gỏi Su Hào Thịt Khô Bò

Gỏi Su Hào Thịt Khô Bò
Gỏi Rau Cần

Gỏi Rau Cần
Gỏi Sứa Xoài Xanh

Gỏi Sứa Xoài Xanh
Gỏi Xoài Khô Mực Chua Giòn

Gỏi Xoài Khô Mực Chua Giòn
Gỏi Mít Trộn Tôm Thịt

Gỏi Mít Trộn Tôm Thịt
Gà Xé Phay Thơm Ngon

Gà Xé Phay Thơm Ngon
Gỏi Cóc Xanh Gân Bò

Gỏi Cóc Xanh Gân Bò
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne