Trang chủ Công Thức Mứt Cách làm mứt táo ta dẻo ngọt
Mứt Táo Ta Dẻo Ngọt yêu thích

Mứt Táo Ta Dẻo Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bi Bu Ka

Cách làm mứt táo ta dẻo ngọt

Mứt táo ta dẻo ngọt với những quả táo ta chín mộng nước, xăm lủng nhiều chỗ rồi ngâm nước vôi trong khoảng 2 tiếng. Sau đó rửa sạch, ướp đường theo tỷ lệ 1:1. Đợi đường tan rồi cho táo và nước đường vào chảo đáy dày sên cho táo chuyển màu thẩm là được. Cho mứt ra khay nướng tiếp 1 tiếng đồng hồ ở nhiệt độ thấp là được.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 người
1 Kg

Táo

1 Kg

Đường trắng

2 Muỗng cà phê

Vôi bột

1 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Táo ta mua về đem rửa qua với nước rồi dùng nĩa hoặc tăm nhọn đâm thủng lỗ trên mặt quả táo. Hòa vôi với nước rồi để lắng, gạn lấy nước trong, cho táo vào ngâm với nước vôi trong tầm 2 giờ đồng hồ. Sau đó vớt ra rửa sạch với nhiều nước.
Táo ta mua về đem rửa qua với nước rồi dùng nĩa hoặc tăm nhọn đâm thủng lỗ trên mặt quả táo. Hòa vôi với nước rồi để lắng, gạn lấy nước trong, cho táo vào ngâm với nước vôi trong tầm 2 giờ đồng hồ. Sau đó vớt ra rửa sạch với nhiều nước. Táo ta mua về đem rửa qua với nước rồi dùng nĩa hoặc tăm nhọn đâm thủng lỗ trên mặt quả táo. Hòa vôi với nước rồi để lắng, gạn lấy nước trong, cho táo vào ngâm với nước vôi trong tầm 2 giờ đồng hồ. Sau đó vớt ra rửa sạch với nhiều nước. Táo ta mua về đem rửa qua với nước rồi dùng nĩa hoặc tăm nhọn đâm thủng lỗ trên mặt quả táo. Hòa vôi với nước rồi để lắng, gạn lấy nước trong, cho táo vào ngâm với nước vôi trong tầm 2 giờ đồng hồ. Sau đó vớt ra rửa sạch với nhiều nước. Táo ta mua về đem rửa qua với nước rồi dùng nĩa hoặc tăm nhọn đâm thủng lỗ trên mặt quả táo. Hòa vôi với nước rồi để lắng, gạn lấy nước trong, cho táo vào ngâm với nước vôi trong tầm 2 giờ đồng hồ. Sau đó vớt ra rửa sạch với nhiều nước.

* Bước 2

Sau đó, trộn đều táo với 1 kg đường. Khi đường tan thì cho táo vào chảo rồi đặt lên bếp sên. Lúc đầu sên lửa to cho chảo táo nhanh sôi, sau đó hạ lửa nhỏ, thỉnh thoảng đảo nhẹ nhàng.
Sau đó, trộn đều táo với 1 kg đường. Khi đường tan thì cho táo vào chảo rồi đặt lên bếp sên. Lúc đầu sên lửa to cho chảo táo nhanh sôi, sau đó hạ lửa nhỏ, thỉnh thoảng đảo nhẹ nhàng. Sau đó, trộn đều táo với 1 kg đường. Khi đường tan thì cho táo vào chảo rồi đặt lên bếp sên. Lúc đầu sên lửa to cho chảo táo nhanh sôi, sau đó hạ lửa nhỏ, thỉnh thoảng đảo nhẹ nhàng.

* Bước 3

Khi nước sên táo sền sệt, táo chuyển màu thẫm thì cho 1 muỗng cà phê muối, đảo đều tay, cho muối tan hết rồi tắt bếp. Sau đó, cho mứt ra khay, hong trong lò nướng với nhiệt độ thấp nhất tầm 1 giờ đồng hồ để táo khô hơn.
Khi nước sên táo sền sệt, táo chuyển màu thẫm thì cho 1 muỗng cà phê muối, đảo đều tay, cho muối tan hết rồi tắt bếp. Sau đó, cho mứt ra khay, hong trong lò nướng với nhiệt độ thấp nhất tầm 1 giờ đồng hồ để táo khô hơn. Khi nước sên táo sền sệt, táo chuyển màu thẫm thì cho 1 muỗng cà phê muối, đảo đều tay, cho muối tan hết rồi tắt bếp. Sau đó, cho mứt ra khay, hong trong lò nướng với nhiệt độ thấp nhất tầm 1 giờ đồng hồ để táo khô hơn.

* Bước 4

Mứt táo ta dẻo ngọt với những trái mứt táo màu cánh gián bắt mắt. Vị ngọt dịu, chua chua, hấp dẫn. Kích thích vị giác. Có thể bảo quản dùng dần trong thời gian dài.
Mứt táo ta dẻo ngọt với những trái mứt táo màu cánh gián bắt mắt. Vị ngọt dịu, chua chua, hấp dẫn. Kích thích vị giác. Có thể bảo quản dùng dần trong thời gian dài. Mứt táo ta dẻo ngọt với những trái mứt táo màu cánh gián bắt mắt. Vị ngọt dịu, chua chua, hấp dẫn. Kích thích vị giác. Có thể bảo quản dùng dần trong thời gian dài.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt Mứt táo ta dẻo ngọt Táo Đường trắng Vôi bột Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt Táo Ta Dẻo Ngọt Mứt Táo Ta Dẻo Ngọt
sao : Bi Bu Ka
Khoai Tây Bọc Tôm Chiên Giòn Khoai Tây Bọc Tôm Chiên Giòn
sao : Bi Bu Ka
Tôm Cuộn Khoai Tây Chiên Béo Giòn Tôm Cuộn Khoai Tây Chiên Béo Giòn
sao : Bi Bu Ka
Thịt Ba Chỉ Nướng Sả Ớt Cay Thơm Thịt Ba Chỉ Nướng Sả Ớt Cay Thơm
sao : Bi Bu Ka

Món ăn tương tự

Mứt Táo Ta Dẻo Ngọt

Mứt Táo Ta Dẻo Ngọt
Mứt Bí Đỏ Vỏ Cam Dẻo Ngọt

Mứt Bí Đỏ Vỏ Cam Dẻo Ngọt
Mứt Dừa Viên 4 Màu

Mứt Dừa Viên 4 Màu
Mứt Dâu Tây Chua Ngọt

Mứt Dâu Tây Chua Ngọt
Mứt Xoài Dẻo Vàng Ươm

Mứt Xoài Dẻo Vàng Ươm
Mứt Vỏ Cam Dẻo Thơm

Mứt Vỏ Cam Dẻo Thơm
Mứt Đậu Phộng Giòn Tan

Mứt Đậu Phộng Giòn Tan
Mứt Hạt Sen Trà Lài

Mứt Hạt Sen Trà Lài
Mứt Tắc Tẩm Đường

Mứt Tắc Tẩm Đường
Mứt Dừa Vị Dâu Tây Lạ Miệng

Mứt Dừa Vị Dâu Tây Lạ Miệng
Mứt Dừa Viên Béo Thơm

Mứt Dừa Viên Béo Thơm
Mứt Hạt Sen Đường Phèn Ngọt Bùi

Mứt Hạt Sen Đường Phèn Ngọt Bùi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne