Trang chủ Công Thức Thịt heo xé sợi xào cay Cách làm thịt heo xé sợi xào cay

Thịt Heo Xé Sợi Xào Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bi Bu Ka

Cách làm thịt heo xé sợi xào cay

Thịt heo xé sợi xào cay với những sợi thịt nạc heo chiên giòn dai, ngấm đều hỗn hợp gia vị cay thơm hấp dẫn. Vừa ăn vừa hít hà thật thích. Hứa hẹn là món ăn đưa cơm cho cả nhà trong những ngày mua rả rít.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
400 Gr

Thịt heo

1 Muỗng cà phê

Bột nghệ

1 Muỗng canh

Dầu hào

1 Muỗng canh

Sả băm

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng canh

Bột điều

1 Muỗng cà phê

Bột ngũ vị hương

2 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Muỗng canh

Tương ớt

1 Muỗng canh

Ớt bột

1 Muỗng canh

Tỏi băm

1 Muỗng cà phê

Tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo chọn thịt nạc mông ít mỡ mua về đem rửa sạch sau đó đem luộc thịt với 1/2 muỗng cà phê muối, đun cho tới khi miếng thịt chín thì vớt ra để cho nguội.
Thịt heo chọn thịt nạc mông ít mỡ mua về đem rửa sạch sau đó đem luộc thịt với 1/2 muỗng cà phê muối, đun cho tới khi miếng thịt chín thì vớt ra để cho nguội. Thịt heo chọn thịt nạc mông ít mỡ mua về đem rửa sạch sau đó đem luộc thịt với 1/2 muỗng cà phê muối, đun cho tới khi miếng thịt chín thì vớt ra để cho nguội.

* Bước 2

Thịt đã nguội thì đem xé thành dạng sợi to hay nhỏ tùy theo sở thích. Bạn cho tất cả các gia vị đã chuẩn bị sẵn ở trên(trừ dầu ăn) vào bát và khuấy đều hỗn hợp cho hòa tan.
Thịt đã nguội thì đem xé thành dạng sợi to hay nhỏ tùy theo sở thích. Bạn cho tất cả các gia vị đã chuẩn bị sẵn ở trên(trừ dầu ăn) vào bát và khuấy đều hỗn hợp cho hòa tan. Thịt đã nguội thì đem xé thành dạng sợi to hay nhỏ tùy theo sở thích. Bạn cho tất cả các gia vị đã chuẩn bị sẵn ở trên(trừ dầu ăn) vào bát và khuấy đều hỗn hợp cho hòa tan.

* Bước 3

Đun nóng nhiều dầu ăn, cho tất cả thịt xé sợi vào chiên sơ qua khoảng 2 phút thì vớt ra, để cho ráo dầu. Đổ hết dầu ăn trong chảo (vừa láng chảo), đặt chảo sạch lên bếp sau đó đun cho nóng chảo thì đổ bát gia vị đã pha sẵn khi nãy vào chảo, khuấy đều và nấu cho gia vị sôi lên thì đổ tất cả phần thịt xé sợi đã chiên vào cùng, đảo đều cho thịt ngấm gia vị là tắt bếp. Xúc ra đĩa thưởng thức với cơm nóng thì thật tuyệt vời.
Đun nóng nhiều dầu ăn, cho tất cả thịt xé sợi vào chiên sơ qua khoảng 2 phút thì vớt ra, để cho ráo dầu. Đổ hết dầu ăn trong chảo (vừa láng chảo), đặt chảo sạch lên bếp sau đó đun cho nóng chảo thì đổ bát gia vị đã pha sẵn khi nãy vào chảo, khuấy đều và nấu cho gia vị sôi lên thì đổ tất cả phần thịt xé sợi đã chiên vào cùng, đảo đều cho thịt ngấm gia vị là tắt bếp. Xúc ra đĩa thưởng thức với cơm nóng thì thật tuyệt vời. Đun nóng nhiều dầu ăn, cho tất cả thịt xé sợi vào chiên sơ qua khoảng 2 phút thì vớt ra, để cho ráo dầu. Đổ hết dầu ăn trong chảo (vừa láng chảo), đặt chảo sạch lên bếp sau đó đun cho nóng chảo thì đổ bát gia vị đã pha sẵn khi nãy vào chảo, khuấy đều và nấu cho gia vị sôi lên thì đổ tất cả phần thịt xé sợi đã chiên vào cùng, đảo đều cho thịt ngấm gia vị là tắt bếp. Xúc ra đĩa thưởng thức với cơm nóng thì thật tuyệt vời.

* Bước 4

Thịt heo xé sợi xào cay với những sợi thịt nạc heo chiên giòn dai, ngấm đều hỗn hợp gia vị cay thơm hấp dẫn. Vừa ăn vừa hít hà thật thích. Hứa hẹn là món ăn đưa cơm cho cả nhà trong những ngày mua rả rít.
Thịt heo xé sợi xào cay với những sợi thịt nạc heo chiên giòn dai, ngấm đều hỗn hợp gia vị cay thơm hấp dẫn. Vừa ăn vừa hít hà thật thích. Hứa hẹn là món ăn đưa cơm cho cả nhà trong những ngày mua rả rít.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne