Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Gà nấu khoai tây Cách làm Gà Nấu Khoai Tây thơm lừng, hấp dẫn tại nhà

Gà Nấu Khoai Tây

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Mị

Cách làm Gà Nấu Khoai Tây thơm lừng, hấp dẫn tại nhà

Gà nấu khoai tây là món ngon gia đình bổ dưỡng, siêu hấp dẫn. Cách làm gà nấu khoai tây không quá phức tạp, chỉ cần bạn kiên nhẫn 1 chút để om thịt gà được mềm thơm là món ăn đã gần hoàn thành rồi đấy. Cùng làm gà nấu khoai tây cho bữa tối hôm nay bạn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

1.50 Kg

Thịt gà

2 Củ

Khoai tây

1 Trái

Ớt chuông

1 Củ

Hành tây

10 Cái

Nấm hương

20 Gr

Gừng

2 Nhánh

Hành lá

3 Tép

Tỏi

6 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng canh

Dầu hào

1 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch gà, để ráo nước, chặt miếng vừa ăn. Gọt vỏ, nạo mắt khoai tây, thái miếng vừa ăn. Cắt hành tây, ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ thành miếng vuông vừa ăn. Bóc vỏ tỏi, thái mỏng. Rửa sạch hành lá, thái nhỏ. Nạo vỏ gừng, thái lát mỏng. Ngâm nấm hương cho nở, rửa sạch, để ráo nước, cắt đôi.

* Bước 2

Làm gà nấu khoai tây: Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho 1 muỗng canh đường vào đun cùng cho đến khi chuyển màu. Đổ thịt gà, rượu nấu ăn vào đảo. Sau đó cho hành lá, gừng, tỏi, khoai tây, hành tây vào nấu cùng. Nêm nếm gia vị gồm: 6 muỗng canh Xì dầu (nước tương), 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê tiêu vào cho vừa ăn. Đổ lượng nước vừa đủ vào, đậy vung lại rồi đun sôi nhỏ lửa khoảng 20-30 phút đến khi gà chín, nước cạn dần. Thêm ớt chuông xanh, đỏ, nấm vào nấu cùng khoảng 2 phút thì tắt bếp.

* Bước 3

Cho gà nấu khoai tây ra đĩa, rắc thêm ít tiêu và vài cọng ngò rồi tha hồ thưởng thức. Gà nấu khoai tây là 1 trong các món hầm ngon và siêu bổ dưỡng, ngoài việc dùng để đổi khẩu vị cho cả nhà, thịt gà nấu khoai tây còn giúp giữ ấm cơ thể vào những ngày se lạnh nữa đấy!