Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Đậu Nành thơm lừng ngọt thanh cho cả nhà

Bánh Đậu Nành

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tiểu Mị

Cách Làm Bánh Đậu Nành thơm lừng ngọt thanh cho cả nhà

Bánh đậu nành là món bánh giàu dinh dưỡng mà lại không gây béo. Món bánh có vị ngọt thanh nhẹ nên khi ăn rất vừa miệng. Hơn thế món bánh làm cũng rất nhanh, bạn sẽ không tốn nhiều thời gian như các loại bánh khác. Còn chần chừ gì mà không vào bếp làm thử ngay nhỉ?

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

160 Gr

Bột đậu xanh

30 Gr

Đậu đỏ

65 ml

Dầu bắp

5 Gr

Mè đen

1 Quả

Trứng gà

15 Gr

Đường bột

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phần bột A: cho 90g bột đậu nành vào thố, thêm 15g đường trắng, 30g dầu ngô và một chút nước vào trộn đều thành khối bột đồng nhất dẻo mịn. Phần bột B: Cho 70g bột đậu nành và 35g dầu ngô nhào thành khối bột đồng nhất.

* Bước 2

Đặt phần bột A xuống dưới, cho phần bột B lên trên, bọc khối bột lại. Cán khối bột thành tấm mỏng rồi lại gấp lại và cán mỏng, bạn làm như vậy vài lần. Cuối cùng cán khối bột thành tấm hình chữ nhật hoặc bầu dục, cho phần mứt đậu đỏ vào giữa.

* Bước 3

Bọc kín khối bột lại thành thanh dài. Dùng dao cắt thành từng chiếc bánh vừa ăn. Cho bánh vào khay có lót giấy nến, dùng cọ quét lòng đỏ trứng lên trên rồi rắc chút hạt vừng lên. Cho khay bánh vào lò nướng, nướng bánh ở 190 độ C trong khoảng 20 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng là được.