Trang chủ Công Thức Khoai mì hấp nước cốt dừa béo bùi Cách làm khoai mì hấp nước cốt dừa béo bùi

Khoai Mì Hấp Nước Cốt Dừa Béo Bùi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bi Bu Ka

Cách làm khoai mì hấp nước cốt dừa béo bùi

Khoai mì hấp nước cốt dừa béo bùi với khoai mì được bóc bỏ vỏ ngâm với nước muối giấm loãng để khử bớt độc. Sau đó đem hấp chín, thỉnh thoảng rưới lên nước cốt dừa cho khoai mì ngấm đều. Hấp đến khi dùng đũa chọc thủng khoai là được.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Khoai mì

1.50 Muỗng canh

Giấm

1 Muỗng cà phê

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt bỏ đầu và đuôi của củ sắn. Cắt mỗi củ sắn thành 3-4 khúc (tuỳ củ sắn lớn hay nhỏ). Sau đó dùng dao khứa thành từng đường dọc quanh mỗi khúc sắn. Mỗi đường cắt cách nhau khoảng một đốt ngón tay. Sau khi khứa các đường dọc quanh khúc sắn thì đưa dao vào đẩy nhẹ từng vào các đường khứa, vỏ sắn sẽ được tách ra dễ dàng. Với mỗi khúc sắn sau khi tách vỏ, bạn có thể bổ đôi khúc sắn hoặc để nguyên tuỳ theo ý muốn.
Cắt bỏ đầu và đuôi của củ sắn. Cắt mỗi củ sắn thành 3-4 khúc (tuỳ củ sắn lớn hay nhỏ). Sau đó dùng dao khứa thành từng đường dọc quanh mỗi khúc sắn. Mỗi đường cắt cách nhau khoảng một đốt ngón tay. Sau khi khứa các đường dọc quanh khúc sắn thì đưa dao vào đẩy nhẹ từng vào các đường khứa, vỏ sắn sẽ được tách ra dễ dàng. Với mỗi khúc sắn sau khi tách vỏ, bạn có thể bổ đôi khúc sắn hoặc để nguyên tuỳ theo ý muốn. Cắt bỏ đầu và đuôi của củ sắn. Cắt mỗi củ sắn thành 3-4 khúc (tuỳ củ sắn lớn hay nhỏ). Sau đó dùng dao khứa thành từng đường dọc quanh mỗi khúc sắn. Mỗi đường cắt cách nhau khoảng một đốt ngón tay. Sau khi khứa các đường dọc quanh khúc sắn thì đưa dao vào đẩy nhẹ từng vào các đường khứa, vỏ sắn sẽ được tách ra dễ dàng. Với mỗi khúc sắn sau khi tách vỏ, bạn có thể bổ đôi khúc sắn hoặc để nguyên tuỳ theo ý muốn.

* Bước 2

Trong một thau nhôm, cho vào 3 bát nước, sau đó cho giấm và muối vào khuấy tan. Cho sắn đã được tách vỏ vào thau nhôm. Ngâm sắn ít nhất 45 phút cho sắn ra bớt mủ. Sau khi ngâm bạn sẽ thấy nước đục đi nhiều. Sau khi ngâm thì rửa sơ sắn qua nước lạnh rồi để ráo.
Trong một thau nhôm, cho vào 3 bát nước, sau đó cho giấm và muối vào khuấy tan. Cho sắn đã được tách vỏ vào thau nhôm. Ngâm sắn ít nhất 45 phút cho sắn ra bớt mủ. Sau khi ngâm bạn sẽ thấy nước đục đi nhiều. Sau khi ngâm thì rửa sơ sắn qua nước lạnh rồi để ráo. Trong một thau nhôm, cho vào 3 bát nước, sau đó cho giấm và muối vào khuấy tan. Cho sắn đã được tách vỏ vào thau nhôm. Ngâm sắn ít nhất 45 phút cho sắn ra bớt mủ. Sau khi ngâm bạn sẽ thấy nước đục đi nhiều. Sau khi ngâm thì rửa sơ sắn qua nước lạnh rồi để ráo.

* Bước 3

Đun sôi nồi hấp, cho khoai mì vào xửng hấp khoảng 50-60 phút cho khoai chín. Chan đều nước cốt dừa lên khoai mì rồi tiếp tục hấp cho khoai mì chín mềm hơn. Thỉnh thoảng nhớ lật miếng khoai mì cho nước cốt dừa thấm đều vào khoai mì.
Đun sôi nồi hấp, cho khoai mì vào xửng hấp khoảng 50-60 phút cho khoai chín. Chan đều nước cốt dừa lên khoai mì rồi tiếp tục hấp cho khoai mì chín mềm hơn. Thỉnh thoảng nhớ lật miếng khoai mì cho nước cốt dừa thấm đều vào khoai mì. Đun sôi nồi hấp, cho khoai mì vào xửng hấp khoảng 50-60 phút cho khoai chín. Chan đều nước cốt dừa lên khoai mì rồi tiếp tục hấp cho khoai mì chín mềm hơn. Thỉnh thoảng nhớ lật miếng khoai mì cho nước cốt dừa thấm đều vào khoai mì.

* Bước 4

Khoai mì hấp nước cốt dừa béo bùi với khoai mì được bóc bỏ vỏ ngâm với nước muối giấm loãng để khử bớt độc. Sau đó đem hấp chín, thỉnh thoảng rưới lên nước cốt dừa cho khoai mì ngấm đều. Hấp đến khi dùng đũa chọc thủng khoai là được.
Khoai mì hấp nước cốt dừa béo bùi với khoai mì được bóc bỏ vỏ ngâm với nước muối giấm loãng để khử bớt độc. Sau đó đem hấp chín, thỉnh thoảng rưới lên nước cốt dừa cho khoai mì ngấm đều. Hấp đến khi dùng đũa chọc thủng khoai là được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne