Trang chủ Công Thức Mứt Cách làm mứt tắc trong veo
Mứt Tắc Trong Veo yêu thích

Mứt Tắc Trong Veo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vân Phi Dương

Cách làm mứt tắc trong veo

Mứt quất (tắc) là một món mứt khá đơn giản dễ làm. Với sự khéo léo, bạn có thể biến quả quất thành món mứt vừa thơm ngon trong ba ngày tết, vừa chống đau họng rất tốt nữa đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
15 Trái

Trái tắc

130 Gr

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Nước vôi trong

1 Gr

Muối

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tắc rửa sạch, khứa 4-5 đường quanh trái, bóp nhẹ để hạt quất rớt ra. Ngâm tắc trong tô nước vôi trong có chút muối để ít nhất 3 tiếng. Sau đó vớt tắc ra rửa qua nước lạnh nhiều lần cho cho sạch.
Tắc rửa sạch, khứa 4-5 đường quanh trái, bóp nhẹ để hạt quất rớt ra. Ngâm tắc trong tô nước vôi trong có chút muối để ít nhất 3 tiếng. Sau đó vớt tắc ra rửa qua nước lạnh nhiều lần cho cho sạch. Tắc rửa sạch, khứa 4-5 đường quanh trái, bóp nhẹ để hạt quất rớt ra. Ngâm tắc trong tô nước vôi trong có chút muối để ít nhất 3 tiếng. Sau đó vớt tắc ra rửa qua nước lạnh nhiều lần cho cho sạch.

* Bước 2

Lấy giấy thấm khô bên ngoài từng quả tắc. Tắc và đường cho vào chảo trộn nhẹ, để 30-40 phút cho đường tan. Bắc chảo mứt lên bếp sên lửa vừa 15 phút. Trong 15 phút này bạn chỉ cần trở mặt tắc 3 lần. Sau đó hạ thấp lửa tiếp tục rim cho nước đường thấm vào tắc, và thỉnh thoảng trở tắc.
Lấy giấy thấm khô bên ngoài từng quả tắc. Tắc và đường cho vào chảo trộn nhẹ, để 30-40 phút cho đường tan. Bắc chảo mứt lên bếp sên lửa vừa 15 phút. Trong 15 phút này bạn chỉ cần trở mặt tắc 3 lần. Sau đó hạ thấp lửa tiếp tục rim cho nước đường thấm vào tắc, và thỉnh thoảng trở tắc. Lấy giấy thấm khô bên ngoài từng quả tắc. Tắc và đường cho vào chảo trộn nhẹ, để 30-40 phút cho đường tan. Bắc chảo mứt lên bếp sên lửa vừa 15 phút. Trong 15 phút này bạn chỉ cần trở mặt tắc 3 lần. Sau đó hạ thấp lửa tiếp tục rim cho nước đường thấm vào tắc, và thỉnh thoảng trở tắc.

* Bước 3

Cứ thế cho đến khi nước đường cạn, vỏ tắc trong veo thì bạn gắp từng miếng mứt tắc xếp lên vỉ, để nơi thoáng gió 1-2 tiếng cho mứt tắc khô ráo hơn.
Cứ thế cho đến khi nước đường cạn, vỏ tắc trong veo thì bạn gắp từng miếng mứt tắc xếp lên vỉ, để nơi thoáng gió 1-2 tiếng cho mứt tắc khô ráo hơn.

* Bước 4

Mứt tắc cho vào hũ, bảo quản nơi thoáng mát. Với nguyên liệu đơn giản và chút khéo léo, bạn có thể làm ra món mứt vừa đẹp mắt, thơm ngon mà trị ho, đau họng cực tốt.
Mứt tắc cho vào hũ, bảo quản nơi thoáng mát. Với nguyên liệu đơn giản và chút khéo léo, bạn có thể làm ra món mứt vừa đẹp mắt, thơm ngon mà trị ho, đau họng cực tốt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt Mứt tắc trong veo Trái tắc Đường trắng Nước vôi trong Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt Tắc Trong Veo Mứt Tắc Trong Veo
sao : Vân Phi Dương
Mứt Củ Dền Độc Đáo Mứt Củ Dền Độc Đáo
sao : Vân Phi Dương
Mứt Kiwi Đơn Giản Mứt Kiwi Đơn Giản
sao : Vân Phi Dương
Mứt Vỏ Cam Dẻo Bùi Mứt Vỏ Cam Dẻo Bùi
sao : Vân Phi Dương

Món ăn tương tự

Mứt Tắc Trong Veo

Mứt Tắc Trong Veo
Mứt Củ Dền Độc Đáo

Mứt Củ Dền Độc Đáo
Mứt Kiwi Đơn Giản

Mứt Kiwi Đơn Giản
Mứt Vỏ Cam Dẻo Bùi

Mứt Vỏ Cam Dẻo Bùi
Mứt Gừng Đơn Giản

Mứt Gừng Đơn Giản
Kẹo Vỏ Cam

Kẹo Vỏ Cam
Mứt Xoài Cay Chua Ngọt

Mứt Xoài Cay Chua Ngọt
Mứt Cam Trị Ho

Mứt Cam Trị Ho
Mứt Đu Đủ Sợi

Mứt Đu Đủ Sợi
Mứt Cà Rốt Chuẩn Vị

Mứt Cà Rốt Chuẩn Vị
Mứt Khế Dẻo Thơm

Mứt Khế Dẻo Thơm
Mứt Đậu Ngự Ngọt Bùi

Mứt Đậu Ngự Ngọt Bùi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne