Trang chủ Công Thức Bánh trung thu thạch phô mai kiwi Cách làm bánh trung thu thạch phô mai kiwi
Bánh Trung Thu Thạch Phô Mai Kiwi yêu thích

Bánh Trung Thu Thạch Phô Mai Kiwi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tố Minh

Cách làm bánh trung thu thạch phô mai kiwi

Bánh trung thu thạch phô mai kiwi với lớp vỏ chua chua, bao lấy thạch phô mai béo thơm, ngọt dịu cùng lòng đỏ trứng giả thơm hương cà rốt đặc trưng. Màu sắc món lại bắt mắt, hứa hẹn mang đến món tráng miệng tuyệt vời cho ngày Tết Trung Thu.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Củ

Cà rốt

180 Gr

Đường trắng

13 Gr

Bột rau câu giòn

150 ml

Sữa tươi nguyên kem

3 Miếng

Phô mai

2 Trái

Kiwi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng rồi nấu chín. Cho cà rốt vào máy cùng 250ml nước, xay nhuyễn, vắt lấy nước cốt. Sau đó, cho nước cà rốt, 30g đường, 4g bột rau câu cho vào nồi hòa tan bắt lên bếp nấu lửa vừa. Trong khi nấu khuấy đều cho thạch tan trước khi tắt bếp. Đổ thạch vào khuôn tròn nhỏ (tạo hình lòng đỏ trứng gà).
Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng rồi nấu chín. Cho cà rốt vào máy cùng 250ml nước, xay nhuyễn, vắt lấy nước cốt. Sau đó, cho nước cà rốt, 30g đường, 4g bột rau câu cho vào nồi hòa tan bắt lên bếp nấu lửa vừa. Trong khi nấu khuấy đều cho thạch tan trước khi tắt bếp. Đổ thạch vào khuôn tròn nhỏ (tạo hình lòng đỏ trứng gà).

* Bước 2

Cho 200ml nước, 80g đường, 5g bột rau câu vào nồi hòa tan, bắt lên bếp nấu tan cho phô mai và sữa vào hòa đầu nấu chung vài phút là tắt bếp.
Cho 200ml nước, 80g đường, 5g bột rau câu vào nồi hòa tan, bắt lên bếp nấu tan cho phô mai và sữa vào hòa đầu nấu chung vài phút là tắt bếp.

* Bước 3

Đổ 1 lớp thạch phô mai vào khuôn tròn nhỏ, để vài phút rồi cho lòng đỏ trứng (tức thạch cà rốt) vào chính giữa. Sau đó đổ thạch phô mai ngập lòng đỏ trứng.
Đổ 1 lớp thạch phô mai vào khuôn tròn nhỏ, để vài phút rồi cho lòng đỏ trứng (tức thạch cà rốt) vào chính giữa. Sau đó đổ thạch phô mai ngập lòng đỏ trứng. Đổ 1 lớp thạch phô mai vào khuôn tròn nhỏ, để vài phút rồi cho lòng đỏ trứng (tức thạch cà rốt) vào chính giữa. Sau đó đổ thạch phô mai ngập lòng đỏ trứng.

* Bước 4

Kiwi gọt vỏ thái miếng cho vào máy sinh tố cùng nước xay nhuyễn. Cho nước kiwi cùng 450ml nước, 70g, muối vào nồi hòa tan, bắt lên bếp nấu sôi, hớt bọt. Khi thấy thạch trong thì tắt bếp.
Kiwi gọt vỏ thái miếng cho vào máy sinh tố cùng nước xay nhuyễn. Cho nước kiwi cùng 450ml nước, 70g, muối vào nồi hòa tan, bắt lên bếp nấu sôi, hớt bọt. Khi thấy thạch trong thì tắt bếp. Kiwi gọt vỏ thái miếng cho vào máy sinh tố cùng nước xay nhuyễn. Cho nước kiwi cùng 450ml nước, 70g, muối vào nồi hòa tan, bắt lên bếp nấu sôi, hớt bọt. Khi thấy thạch trong thì tắt bếp.

* Bước 5

Đổ 1 lớp mỏng thạch kiwi vào khuôn để vài phút cho lớp thạch hơi đông thì cho miếng thạch phô mai vào chính giữa. Tiếp tục đổ thạch kiwi đầy khuôn. Để các khuôn thạch vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng trước khi ăn.
Đổ 1 lớp mỏng thạch kiwi vào khuôn để vài phút cho lớp thạch hơi đông thì cho miếng thạch phô mai vào chính giữa. Tiếp tục đổ thạch kiwi đầy khuôn. Để các khuôn thạch vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng trước khi ăn.

* Bước 6

Bánh trung thu thạch phô mai kiwi với lớp vỏ chua chua, bao lấy thạch phô mai béo thơm, ngọt dịu cùng lòng đỏ trứng giả thơm hương cà rốt đặc trưng. Màu sắc món lại bắt mắt, hứa hẹn mang đến món tráng miệng tuyệt vời cho ngày Tết Trung Thu.
Bánh trung thu thạch phô mai kiwi với lớp vỏ chua chua, bao lấy thạch phô mai béo thơm, ngọt dịu cùng lòng đỏ trứng giả thơm hương cà rốt đặc trưng. Màu sắc món lại bắt mắt, hứa hẹn mang đến món tráng miệng tuyệt vời cho ngày Tết Trung Thu. Bánh trung thu thạch phô mai kiwi với lớp vỏ chua chua, bao lấy thạch phô mai béo thơm, ngọt dịu cùng lòng đỏ trứng giả thơm hương cà rốt đặc trưng. Màu sắc món lại bắt mắt, hứa hẹn mang đến món tráng miệng tuyệt vời cho ngày Tết Trung Thu.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh trung thu thạch phô mai kiwi Cà rốt Đường trắng Bột rau câu giòn Sữa tươi nguyên kem Phô mai Kiwi

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Trung Thu Thạch Phô Mai Kiwi Bánh Trung Thu Thạch Phô Mai Kiwi
sao : Tố Minh
Sốt Mắm Me Kiểu Thái Sốt Mắm Me Kiểu Thái
sao : Tố Minh
Thịt Kho Đông Pha Béo Ngon Thịt Kho Đông Pha Béo Ngon
sao : Tố Minh
Chân Gà Hấp Hành Thơm Ngon Chân Gà Hấp Hành Thơm Ngon
sao : Tố Minh

Món ăn tương tự

Bánh Trung Thu Thạch Phô Mai Kiwi

Bánh Trung Thu Thạch Phô Mai Kiwi
Sốt Mắm Me Kiểu Thái

Sốt Mắm Me Kiểu Thái
Thịt Kho Đông Pha Béo Ngon

Thịt Kho Đông Pha Béo Ngon
Mứt Gừng Đơn Giản

Mứt Gừng Đơn Giản
Chân Gà Hấp Bia

Chân Gà Hấp Bia
Chân Gà Hấp Hành Thơm Ngon

Chân Gà Hấp Hành Thơm Ngon
Kẹo Vỏ Cam

Kẹo Vỏ Cam
Chân Gà Hấp Hành Lá Thơm Ngon

Chân Gà Hấp Hành Lá Thơm Ngon
Mứt Xoài Cay Chua Ngọt

Mứt Xoài Cay Chua Ngọt
Kẹo Gôm Xoài Dẻo

Kẹo Gôm Xoài Dẻo
Chùm Ruột Trộn Chua Cay

Chùm Ruột Trộn Chua Cay
Mứt Cam Trị Ho

Mứt Cam Trị Ho
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne