Trang chủ Công Thức Cá chép chiên sốt xì dầu Cách làm cá chép chiên sốt xì dầu

Cá Chép Chiên Sốt Xì Dầu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Diệp Thần

Cách làm cá chép chiên sốt xì dầu

Cá chép chiên sốt xì dầu với thịt cá bùi bùi, béo ngon, thịt chiên chín thơm, ngấm đều sốt xì dầu mằn mặn hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn thay đổi khẩu vị cho cả nhà trong những bữa cơm ngày lạnh.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người
1 Con

Cá chép

1 Nhánh

Hành boa rô

3 Tép

Tỏi

1 Miếng

Gừng

4 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Hạt tiêu

1/3 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

10 Gr

Ngò rí

1/4 Củ

Cà rốt

2 Muỗng canh

Hắc xì dầu

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá chép đánh vẩy, làm sạch, dùng dao khứa nhẹ lên mình cá. Ngò rí nhặt sạch, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, thái chỉ. Phần đầu tỏi tây thái mỏng. Gừng nạo vỏ, thái lát. Tỏi bóc vỏ, đập dập.
Cá chép đánh vẩy, làm sạch, dùng dao khứa nhẹ lên mình cá. Ngò rí nhặt sạch, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, thái chỉ. Phần đầu tỏi tây thái mỏng. Gừng nạo vỏ, thái lát. Tỏi bóc vỏ, đập dập.

* Bước 2

Đun nóng 4 muỗng canh dầu ăn, cho vài hạt tiêu vào. Cho cá vào chảo dầu chiên vàng đều hai mặt. Chắt bớt dầu ra chén, thêm 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh hắc xì dầu , hành boa rô, gừng, tỏi và một chút nước nóng vào chảo đun lên.
Đun nóng 4 muỗng canh dầu ăn, cho vài hạt tiêu vào. Cho cá vào chảo dầu chiên vàng đều hai mặt. Chắt bớt dầu ra chén, thêm 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh hắc xì dầu , hành boa rô, gừng, tỏi và một chút nước nóng vào chảo đun lên. Đun nóng 4 muỗng canh dầu ăn, cho vài hạt tiêu vào. Cho cá vào chảo dầu chiên vàng đều hai mặt. Chắt bớt dầu ra chén, thêm 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh hắc xì dầu , hành boa rô, gừng, tỏi và một chút nước nóng vào chảo đun lên.

* Bước 3

Đun cho đến khi phần nước sốt sánh lại, thêm 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn thì tắt bếp.
Đun cho đến khi phần nước sốt sánh lại, thêm 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn thì tắt bếp.

* Bước 4

Cho cá ra đĩa dùng nóng với cơm. Cá chép chiên sốt xì dầu với thịt cá bùi bùi, béo ngon, thịt chiên chín thơm, ngấm đều sốt xì dầu mằn mặn hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn thay đổi khẩu vị cho cả nhà trong những bữa cơm ngày lạnh.
Cho cá ra đĩa dùng nóng với cơm. Cá chép chiên sốt xì dầu với thịt cá bùi bùi, béo ngon, thịt chiên chín thơm, ngấm đều sốt xì dầu mằn mặn hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn thay đổi khẩu vị cho cả nhà trong những bữa cơm ngày lạnh. Cho cá ra đĩa dùng nóng với cơm. Cá chép chiên sốt xì dầu với thịt cá bùi bùi, béo ngon, thịt chiên chín thơm, ngấm đều sốt xì dầu mằn mặn hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn thay đổi khẩu vị cho cả nhà trong những bữa cơm ngày lạnh.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne