Trang chủ Công Thức Sung muối ăn ốc Cách Muối Sung Ăn Ốc Ngon Lành, Đơn Giản Tại Nhà
Sung Muối Ăn Ốc yêu thích

Sung Muối Ăn Ốc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bích Ngọc Nguyễn

Cách Muối Sung Ăn Ốc Ngon Lành, Đơn Giản Tại Nhà

Muối sung được coi là ngon khi phải bảo đảm được 3 yếu tố sau: sung phải giòn, có vị hơi chát và chua một chút và có màu sắc đẹp, không bị thâm. Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn 3 cách muối sung ngon, hấp dẫn, giúp bữa cơm gia đình thêm lạ miệng và thanh mát với vị chua chua chát chát của sung

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Kg

Trái sung

60 Gr

Ớt

100 Gr

Sả

1 Củ

Tỏi

50 Gr

Đường trắng

20 Gr

Muối

50 ml

Giấm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sung rửa sạch, thái sung thành 3 hoặc 4 phần rồi ngâm vào nước sôi để nguội với 1 chút muối biển để sung ra bớt nhựa sẽ không bị thâm và chát. Sả, ớt, tỏi thái nhỏ. Sung ngâm tầm 15-20 phút vớt ra để ráo.
Sung rửa sạch, thái sung thành 3 hoặc 4 phần rồi ngâm vào nước sôi để nguội với 1 chút muối biển để sung ra bớt nhựa sẽ không bị thâm và chát. Sả, ớt, tỏi thái nhỏ. Sung ngâm tầm 15-20 phút vớt ra để ráo. Sung rửa sạch, thái sung thành 3 hoặc 4 phần rồi ngâm vào nước sôi để nguội với 1 chút muối biển để sung ra bớt nhựa sẽ không bị thâm và chát. Sả, ớt, tỏi thái nhỏ. Sung ngâm tầm 15-20 phút vớt ra để ráo.

* Bước 2

Chuẩn bị 1 tô lớn. Cho sung, tỏi, ớt, sả vào. Cho thêm nước sôi để nguội ngập 2/3 chỗ sung ( cho nước để sung không bị chát và giữ được màu đẹp mắt). Cho thêm đường, muối, giấm tuỳ khẩu vị. Trộn đều nêm nếm vừa ăn rồi cho sung vào hộp để ngoài 1 ngày rồi cất vào tủ lạnh ăn dần.
Chuẩn bị 1 tô lớn. Cho sung, tỏi, ớt, sả vào. Cho thêm nước sôi để nguội ngập 2/3 chỗ sung ( cho nước để sung không bị chát và giữ được màu đẹp mắt). Cho thêm đường, muối, giấm tuỳ khẩu vị. Trộn đều nêm nếm vừa ăn rồi cho sung vào hộp để ngoài 1 ngày rồi cất vào tủ lạnh ăn dần. Chuẩn bị 1 tô lớn. Cho sung, tỏi, ớt, sả vào. Cho thêm nước sôi để nguội ngập 2/3 chỗ sung ( cho nước để sung không bị chát và giữ được màu đẹp mắt). Cho thêm đường, muối, giấm tuỳ khẩu vị. Trộn đều nêm nếm vừa ăn rồi cho sung vào hộp để ngoài 1 ngày rồi cất vào tủ lạnh ăn dần.

* Bước 3

Đến ngày thứ 2 sung bắt đầu ngấm đều gia vị và chuyển màu vàng ăn rất ngon nhé. Món sung ngâm này rất đặc trưng, có thể ngâm ăn được quanh năm vì sung mùa nào cũng có.
Đến ngày thứ 2 sung bắt đầu ngấm đều gia vị và chuyển màu vàng ăn rất ngon nhé. Món sung ngâm này rất đặc trưng, có thể ngâm ăn được quanh năm vì sung mùa nào cũng có.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Sung muối ăn ốc Trái sung Ớt Sả Tỏi Đường trắng Muối Giấm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Sung Muối Ăn Ốc Sung Muối Ăn Ốc
sao : Bích Ngọc Nguyễn
Bánh Bột Lọc Tôm Thịt Trần Bánh Bột Lọc Tôm Thịt Trần
sao : Bích Ngọc Nguyễn
Trà Đậu Đỏ Trà Đậu Đỏ
sao : Bích Ngọc Nguyễn

Món ăn tương tự

Sung Muối Ăn Ốc

Sung Muối Ăn Ốc
Mứt Dừa Non Matcha

Mứt Dừa Non Matcha
Bánh Bột Lọc Tôm Thịt Trần

Bánh Bột Lọc Tôm Thịt Trần
Rau Câu Vị Rượu Truyền Thống

Rau Câu Vị Rượu Truyền Thống
Rau Câu Rượu Hình Trái Cam

Rau Câu Rượu Hình Trái Cam
Rau Câu Vị Rượu Màu Xanh Lá

Rau Câu Vị Rượu Màu Xanh Lá
Thịt Rim Tôm Mặn

Thịt Rim Tôm Mặn
Gà Hầm Nấm Cho Mâm Cơm Thêm Đậm Đà

Gà Hầm Nấm Cho Mâm Cơm Thêm Đậm Đà
Mì Ốc Hến Bạch Tuộc

Mì Ốc Hến Bạch Tuộc
Ốc Len Xào Dừa

Ốc Len Xào Dừa
Sườn Xào Chua Ngọt

Sườn Xào Chua Ngọt
Nem Bò Nướng Sả

Nem Bò Nướng Sả
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne