Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm bánh bột lọc tôm thịt trần
Bánh Bột Lọc Tôm Thịt Trần yêu thích

Bánh Bột Lọc Tôm Thịt Trần

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bích Ngọc Nguyễn

Cách làm bánh bột lọc tôm thịt trần

Cách làm bánh bột lọc tôm thịt trần làm đơn giản với cách nhào bột dễ dàng, phần nhân tôm thịt thơm ngon cuốn hút người thưởng thức.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
350 Gr

Bột năng

150 Gr

Tôm tươi

100 Gr

Thịt heo

2 Củ

Hành tím

1/2 Muỗng cà phê

Ớt bột

2 Trái

Ớt

20 Gr

Hành lá

3 Muỗng canh

Dầu ăn

3 Muỗng canh

Nước mắm

3 Muỗng canh

Đường trắng

1 Trái

Chanh

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

3 Tép

Tỏi

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt cắt hạt lựu nhỏ, tôm luộc qua rồi bóc vỏ, cắt làm 2 hoặc 4. Ướp thịt với hạt tiêu, ớt bột, đường, hạt nêm, nước mắm, hành tím băm nhỏ. Tôm cũng ướp tương tự như thịt. Để 10 phút cho ngấm. Cho dầu ăn vào chảo phi thơm hành khô băm nhỏ rồi cho thịt vào xào chín. Làm tương tự với tôm.
Thịt cắt hạt lựu nhỏ, tôm luộc qua rồi bóc vỏ, cắt làm 2 hoặc 4. Ướp thịt với hạt tiêu, ớt bột, đường, hạt nêm, nước mắm, hành tím băm nhỏ. Tôm cũng ướp tương tự như thịt. Để 10 phút cho ngấm. Cho dầu ăn vào chảo phi thơm hành khô băm nhỏ rồi cho thịt vào xào chín. Làm tương tự với tôm. Thịt cắt hạt lựu nhỏ, tôm luộc qua rồi bóc vỏ, cắt làm 2 hoặc 4. Ướp thịt với hạt tiêu, ớt bột, đường, hạt nêm, nước mắm, hành tím băm nhỏ. Tôm cũng ướp tương tự như thịt. Để 10 phút cho ngấm. Cho dầu ăn vào chảo phi thơm hành khô băm nhỏ rồi cho thịt vào xào chín. Làm tương tự với tôm.

* Bước 2

Lấy 1 nửa số bột năng cho vào bát lớn. Lấy nước nóng đổ vào bột quấy đều tay. Lúc này bột hơi trong. Thì đổ chỗ bột khô còn lại vào nhào cho đến khi phần bột mịn và không bị dính tay là được. Chia cục bột thành những viên tròn bằng nhau rồi ấn dẹt. Cho 1 miếng tôm và 1 chút thịt vào rồi gấp mép lại cho kín " như hình". Đun sôi nước rồi thả bánh vào luộc tầm 10 phút rồi vớt bánh ra 1 bát ước lạnh có đá để bánh trong và dai hơn. Vớt bánh ra trộn với mỡ hành để bánh không bị dính vào nhau.
Lấy 1 nửa số bột năng cho vào bát lớn. Lấy nước nóng đổ vào bột quấy đều tay. Lúc này bột hơi trong. Thì đổ chỗ bột khô còn lại vào nhào cho đến khi phần bột mịn và không bị dính tay là được. Chia cục bột thành những viên tròn bằng nhau rồi ấn dẹt. Cho 1 miếng tôm và 1 chút thịt vào rồi gấp mép lại cho kín " như hình". Đun sôi nước rồi thả bánh vào luộc tầm 10 phút rồi vớt bánh ra 1 bát ước lạnh có đá để bánh trong và dai hơn. Vớt bánh ra trộn với mỡ hành để bánh không bị dính vào nhau.

* Bước 3

Nước chấm bánh bột lọc phải cay thì mới ngon và chuẩn vị. Pha theo tỷ lệ : 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 8 thìa nước lọc, 1/2 quả chanh, ớt và tỏi băm nhỏ. Hành lá rửa sạch cắt nhỏ để ra 1 cái bát. Dầu ăn đun sôi rồi đổ vào bát hành.
Nước chấm bánh bột lọc phải cay thì mới ngon và chuẩn vị. Pha theo tỷ lệ : 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 8 thìa nước lọc, 1/2 quả chanh, ớt và tỏi băm nhỏ. Hành lá rửa sạch cắt nhỏ để ra 1 cái bát. Dầu ăn đun sôi rồi đổ vào bát hành. Nước chấm bánh bột lọc phải cay thì mới ngon và chuẩn vị. Pha theo tỷ lệ : 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 8 thìa nước lọc, 1/2 quả chanh, ớt và tỏi băm nhỏ. Hành lá rửa sạch cắt nhỏ để ra 1 cái bát. Dầu ăn đun sôi rồi đổ vào bát hành. Nước chấm bánh bột lọc phải cay thì mới ngon và chuẩn vị. Pha theo tỷ lệ : 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 8 thìa nước lọc, 1/2 quả chanh, ớt và tỏi băm nhỏ. Hành lá rửa sạch cắt nhỏ để ra 1 cái bát. Dầu ăn đun sôi rồi đổ vào bát hành.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh mặn Bánh bột lọc tôm thịt trần Bột năng Tôm tươi Thịt heo Hành tím Ớt bột Ớt Hành lá Dầu ăn Nước mắm Đường trắng Chanh Hạt nêm Tiêu Tỏi

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Bột Lọc Tôm Thịt Trần Bánh Bột Lọc Tôm Thịt Trần
sao : Bích Ngọc Nguyễn
Trà Đậu Đỏ Trà Đậu Đỏ
sao : Bích Ngọc Nguyễn

Món ăn tương tự

Bánh Bột Lọc Tôm Thịt Trần

Bánh Bột Lọc Tôm Thịt Trần
Bánh Mì Nướng Okonomiyaki

Bánh Mì Nướng Okonomiyaki
Sandwich Phô Mai

Sandwich Phô Mai
Bánh Khoai Sọ Và Khoai Lang Chiên Xù

Bánh Khoai Sọ Và Khoai Lang Chiên Xù
Bánh Mì Nhân Xúc Xích Béo Thơm

Bánh Mì Nhân Xúc Xích Béo Thơm
Bánh Gạo Xào Cay

Bánh Gạo Xào Cay
Bột Chiên Bằng Đậu Hũ

Bột Chiên Bằng Đậu Hũ
Bánh Quy Chà Bông

Bánh Quy Chà Bông
Bánh Gạo Xào Cay Kiểu Hàn

Bánh Gạo Xào Cay Kiểu Hàn
Bánh Chưng Gấc

Bánh Chưng Gấc
Bánh Trứng Chiên Hải Sản

Bánh Trứng Chiên Hải Sản
Burger Cơm Thịt Bò Nhật Bản

Burger Cơm Thịt Bò Nhật Bản
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne