Trang chủ Công Thức Mứt Cách làm mứt đậu phộng bọc đường
Mứt Đậu Phộng Bọc Đường yêu thích

Mứt Đậu Phộng Bọc Đường

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đạm Thái Y

Cách làm mứt đậu phộng bọc đường

Mứt đậu phộng bọc đường giòn béo, ngọt lịm, ăn rất ngon miệng. Màu mứt trắng sáng trong rất bắt mắt. Đặc biệt có thể bảo quản hũ kín dùng trong thời gian dài mà đậu vẫn còn giữ được độ giòn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
150 Gr

Đậu phộng

80 Gr

Đường trắng

30 Gr

Bột bắp

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu phộng nên chọn mua đậu loại 1, hạt tô và chắc làm mứt sẽ ngon hơn. Tiến hành nhặt bỏ hạt lép hoặc mốc, rửa cho sạch rồi để ráo nước, sau đó cho đậu phộng vào chảo bật bếp rang lửa nhỏ. Đảo liên tục tới khi hạt đậu phộng chín thì tắt bếp.
Đậu phộng nên chọn mua đậu loại 1, hạt tô và chắc làm mứt sẽ ngon hơn. Tiến hành nhặt bỏ hạt lép hoặc mốc, rửa cho sạch rồi để ráo nước, sau đó cho đậu phộng vào chảo bật bếp rang lửa nhỏ. Đảo liên tục tới khi hạt đậu phộng chín thì tắt bếp. Đậu phộng nên chọn mua đậu loại 1, hạt tô và chắc làm mứt sẽ ngon hơn. Tiến hành nhặt bỏ hạt lép hoặc mốc, rửa cho sạch rồi để ráo nước, sau đó cho đậu phộng vào chảo bật bếp rang lửa nhỏ. Đảo liên tục tới khi hạt đậu phộng chín thì tắt bếp.

* Bước 2

Cho bột bắp vào bát chịu nhiệt sau đó đem quay lò vi sóng khoảng 2 phút thì lấy ra.
Cho bột bắp vào bát chịu nhiệt sau đó đem quay lò vi sóng khoảng 2 phút thì lấy ra.

* Bước 3

Cho 80g đường vào chảo cùng với một chút nước đủ để ướt đường, bật bếp nấu cho nước đường sôi lên khoảng 2 phút thì cho đậu phộng vào cùng và đảo đều. Bạn xào cho nước đường rút cạn bớt thì cho bột bắp vào cùng và đảo đều.
Cho 80g đường vào chảo cùng với một chút nước đủ để ướt đường, bật bếp nấu cho nước đường sôi lên khoảng 2 phút thì cho đậu phộng vào cùng và đảo đều. Bạn xào cho nước đường rút cạn bớt thì cho bột bắp vào cùng và đảo đều.

* Bước 4

Tiếp tục đảo đều ở lửa nhỏ nhất cho tới khi thấy nặng tay, hạt đậu phộng sẽ khô dần có đường kết tinh bám trên chảo và các hạt mứt đậu phộng thì tắt bếp. Đảo thêm khoảng 2 phút nữa cho mứt khô ráo hoàn toàn.
Tiếp tục đảo đều ở lửa nhỏ nhất cho tới khi thấy nặng tay, hạt đậu phộng sẽ khô dần có đường kết tinh bám trên chảo và các hạt mứt đậu phộng thì tắt bếp. Đảo thêm khoảng 2 phút nữa cho mứt khô ráo hoàn toàn.

* Bước 5

Đợi cho mứt nguội hẳn thì đem cất trong hộp kín bảo quản nơi thoáng mát. Mứt đậu phộng bọc đường giòn béo, ngọt lịm, ăn rất ngon miệng. Màu mứt trắng sáng trong rất bắt mắt. Đặc biệt có thể bảo quản hũ kín dùng trong thời gian dài mà đậu vẫn còn giữ được độ giòn nhé!
Đợi cho mứt nguội hẳn thì đem cất trong hộp kín bảo quản nơi thoáng mát. Mứt đậu phộng bọc đường giòn béo, ngọt lịm, ăn rất ngon miệng. Màu mứt trắng sáng trong rất bắt mắt. Đặc biệt có thể bảo quản hũ kín dùng trong thời gian dài mà đậu vẫn còn giữ được độ giòn nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt Mứt đậu phộng bọc đường Đậu phộng Đường trắng Bột bắp

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt Đậu Phộng Bọc Đường Mứt Đậu Phộng Bọc Đường
sao : Đạm Thái Y
Nước Chanh Thanh Long Mát Lạnh Nước Chanh Thanh Long Mát Lạnh
sao : Đạm Thái Y
Cocktail Chanh Lựu Cocktail Chanh Lựu
sao : Đạm Thái Y
Xôi Hạt Dẻ Đậu Xanh Cốt Dừa Xôi Hạt Dẻ Đậu Xanh Cốt Dừa
sao : Đạm Thái Y

Món ăn tương tự

Mứt Đậu Phộng Bọc Đường

Mứt Đậu Phộng Bọc Đường
Mứt Chanh Dây Đặc Biệt

Mứt Chanh Dây Đặc Biệt
Mứt Cóc Chua Ngọt

Mứt Cóc Chua Ngọt
Mứt Khoai Môn Giòn Tan

Mứt Khoai Môn Giòn Tan
Mứt Dừa Non Ngũ Sắc

Mứt Dừa Non Ngũ Sắc
Mứt Vỏ Bưởi Ngon Ngọt

Mứt Vỏ Bưởi Ngon Ngọt
Mứt Khế Xào Gừng Tươi

Mứt Khế Xào Gừng Tươi
Mứt Nghệ Vàng Thơm

Mứt Nghệ Vàng Thơm
Mứt Rau Câu Siêu Đẹp

Mứt Rau Câu Siêu Đẹp
Mứt Me Viên

Mứt Me Viên
Dứa Sấy Hình Hoa

Dứa Sấy Hình Hoa
Hạt Đác Rim 4 Màu

Hạt Đác Rim 4 Màu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne