Cá Thu Sốt Me Chua Ngọt

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Cổ Nguyệt

Cách làm cá thu sốt chua ngọt

Cách làm cá thu sốt me chua ngọt sẽ giúp bạn có một món ăn thơm ngon, hấp dẫn để đổi khẩu vị gia đình. Các mẹ có thể tham khảo cách làm dưới đây hả.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá thu: Rửa sạch với nước muối loãng, để ráo, bạn cũng có thể dùng giấy thấm hết nước để cá khô. Me chín: Ngâm với nước sôi khoảng 15 phút, dùng tay bóp đều để me tan hết, lọc lấy nước, bỏ hạt. Ớt sừng: Rửa sạch, bỏ cuống, thái lát dọc dài. Cá thu chiên vàng trên chảo dầu rồi vớt ra đĩa. Hành tím, tỏi làm sạch, băm nhuyễn, sau đó cho vào chảo dầu phi thơm.

* Bước 2

Sau đó bạn đổ nước me, thêm hạt nêm, nước mắm, đường, nếm thấy có vị chua, mặn, ngọt thì cho cá thu vào đun nhỏ lửa.

* Bước 3

Khi thấy nước me sền sệt, thấm đẫm cá, bạn cho hành lá, ớt sừng vào rồi tắt bếp. Cho cá ra đĩa và rắc hạt tiêu lên, thưởng thức món ăn này lúc nóng là ngon nhất.